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茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんま http://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/  です。

土曜日にお料理教室へ行ってきました！

月に１度の私のお楽しみ～

（んまんまで、皆さんとパンを作るレッスン時間も大好きですが、やはり常に緊張し、神経を研ぎ澄ましているので、自分自身を解放する時間として、私に、このお料理教室は不可欠な存在です）

今月のメニューは”中華”

 鶏肉のパイン船盛り

 あげ豆腐のゴマソース

 青椒牛肉

 小松菜と油揚げのスープ煮

とってもオシャレな中華ができあがりました～

「鶏肉のパイン船盛り」 パーティーなんかで、これがど～んと出てきたら、ステキでしょ～

「あげ豆腐のゴマソース」 豆腐を揚げているのですが、油っぽさが全くなくて、とってもさっぱりしてました！

カリッとした外側が美味しい～

「青椒牛肉」 定番の中華メニューだけれど、きちんと油通しすると、彩りも美しいですね！

先生から、おまけのデザート！パインをくりぬいて、残ったパイナップルを使ってステキに変身

どこかのレストランのようなテーブルになりました

 

私自身の勉強のためであり、リラックスのためであり、健康のためであるお料理教室！

いらしている皆さんとのお喋りも楽しくて～。

そして、私もこんな風に思ってもらえるお教室作りをしていきたいな～と思います。

目指すものがあるって、嬉しくて幸せなことですね