茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんま http://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/ です。
昨日、嬉しいメールをいただきました
先週、「チーズブレッド」を習ってくださった生徒さんが、早速、ご自宅で作ってくださったそうですが、お教室のようにチーズが噴火しない・・・とメールをいただき、チーズの量や焼成温度などをアドバイスさせていただいたところ、”大成功”のメールを頂きました
良かった～
私も嬉しくなりました
嬉しいメールをありがとうございました！
茅ケ崎の子連れで通えるパン教室 んまんま http://members3.jcom.home.ne.jp/nmanma_pan/ です。
今日はお教室がお休みの日なので、早朝から「山型食パン」と「クランベリーとクルミのワインブレッド」を焼きました。
お世話になっている友人にプレゼントしたかったので、我が家分と合わせて、食パンは２倍、ワインブレッドは１.５倍
主人のお弁当を作ってから、娘が起きてくるまでの２時間ちょっとの時間しかないので、かなり急いで作業しなければならないけれど、食パンはなかなか良いかも
最近は気泡を抱き込んだ、食感の軽い仕上がりを目指しているので、カットした断面に気泡が見えると嬉しい
そして、実際、食べると目詰まりのない、とてもふんわりした味わいを楽しめて、パクパクと食べれてしまいます。
ワインブレッドもかわいいハートがたくさんできて、１.５倍は疲れるけれど、頑張った甲斐あり
無事に友人に渡すこともできたし、良かった～
そして、午後は家でひたすらダラダラと昼寝をして過ごしてしまいました・・・
最近、ちょっと疲れがたまっているので、ちょうどよい休息となりました～。
