「巻きずし」って呼べない、イマドキの「ROLL SUSHI」。
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最近、カカアコ界隈が熱い？
カカアコネタ、続いてます。
コンド建築ラッシュのこの地域、新しいお店が次々オープンしてるのです。
今日のランチは、「UP ROLL CAFE」
まだソフトオープンのお店。
メニューは、寿司ロール。
巻きずし？
って言っても昔ながらのじゃない。
メインの食材を選んだら、ライスの種類、ソース、トッピングを自由に選べる。
オーダーシートにチェックを入れて作ってもらうシステム。
ハンバーガーでこういうお店あったよね。
わたしのオーダーは、スタンダードなアヒロール。
こんなにも具がたっぷり！
普通の巻きずしよりも太い感じ。
友人のオーダーは、
これ、ごはんのトコ、黄色いでしょ。白米じゃないの。ブラウンライスでもない。
キノアとかキヌアとかいうヤツ。それに合わせるのはメキシカンのタコスの具。
ノリで巻いて、ペーパーでラップしてサーブされます。
カフェのようなおしゃれな店内では、
もちろんコーヒーもいただけます。
全米一のバリスタのコーヒーだそうですよ。
アイスコーヒーはしっかり濃くておいしいから、チョコレートケーキも食べちゃった。
ロールスシでランチもよし、コーヒーブレイクにもよし、のお店でした。
場所は、ワードのHALEKAUWILA st。
写真のコンドミニアムの、一階右の角です。
今はまだソフトオープンなので、お昼のみの営業ですが、そのうち夜もオープンする予定だそうですよ。
mamo style shopping
日本帰国時に合わせて、ネットであれこれお買い物。
今まで買ってよかったもの、失敗したもの、次の帰国に合わせて買いたいもの、など、
お買い物記録（覚え書きもふくめて(^_^;)）を別ブログにアップしてみました。
海外の人へのお土産選びの参考になるかも？
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コンドが建ち、新しい人達がすみ出して、新しい文化も生まれていく、、、って、大袈裟かも知らないけど、ハワイってそんな感じでチャプスイしているんだよね。。
この、ロールも新感覚で、ハワイの人はお米食べし、スパムむすびの地ですから、、いいかもぉ、、、
そうねー。ハワイは独特の食文化があるから、お米は受け入れやすいし、ブリトーみたいにペーパーでラップするというのもこっちの人には取っ付き易いかもね。どんどん新しくなるカカアコ、目が離せませんなー。