ポケざんまい

お昼はまたまたいやす夢さん。牛肉そぼろと絹さやとたまごの三色がきれい。


日曜は仕事が４時終わりなので、夕食はおうちで。
大急ぎでコスコに寄って、ポケを買いました。
日曜はコスコ早めに閉まっちゃうからね。

かろうじて残っていたこの三種類。

キングクラブのレモンガーリックポケ。

これはわたしの一押し！
食べにくいけど、冷えた白ワインとの相性がとってもいい。レモンの風味もちゃんと残ってる。

定番のアヒ（まぐろ）ショウユポケ。

コスコのは、生のまぐろを使ってるらしいので、ぷりぷりの食感。
あわせてあるタレの辛さと甘さのバランスもグッドですー。
たまねぎはマウイオニオンなのかな、結構大きく切ってあるけど、辛くなくってそのまま食べられちゃう。

ガーリックシュリンプポケ。

おおぶりのエビで、しっぽの殻もとってあるので食べやすい。ガーリックばんばんだけど、明日は仕事がないので思いっきり食べちゃえ。

Kenjiのすきな、ホッキ貝のポケは売り切れてました。こりこりの食感が好きなんだって。

１パウンド（４５０グラム）１１ドルくらい。
コスコのは、フードランドよりも値段は倍くらいするけど、やっぱぷりぷりしておいしいので、最近はこちらで買うことが多いかな。
フードランドのポケ名人のおにいさん（勝手に命名）、いなくなっちゃったし。。。
（あの人がいなくなってから味が落ちたような。ポケ売り場あたり、生臭くなったような。。。）
ポケっていうのは、まぐろやエビ、タコなんかを醤油や塩で味付けしたもの。まぐろのづけ、って感じです。魚介だけじゃなく、枝豆のポケもおいしいです。

ポケ、ポキ。両方の言い方があるけど、POKEの発音は、ハワイ語ではポケ。
英語的に発音すると、ポキになっちゃうみたい。ポケモンもアメリカではポキモンだもの。
ハワイに移住してきた当初、スーパーのポケ売り場を見ても、「アメリカで生魚って。。。」って、鮮度が怪しく思えて買えなかったんだけど、お呼ばれしたお家で食べたらおいしかった！
それからは、頻繁に買うように。
なにしろ、食事のメニューに困ったらこれ！ああ、便利。

日本から観光に来る人は、ワイキキにはスーパーがないから、ポケを見ることはあんまりないと思うけど、お酒のおつまみにもいいし、レストランの重い食事に飽きちゃったら、ぜひトライしてみてね！