うれしい誕生日でした。

３月４日は私のお誕生日でした。
ウキウキ喜ぶ年ではないでしょうが、カードやお花をもらうのはいくつになってもうれしいものです。
今年は、娘が夕食を何か作ってくれるというので、すっかりお任せしました。でも、まったく一人では無理…てことで、私のボーイフレンドも一緒に二人でこしらえてくれました。
メニューは、メキシカンのファヒータ。トルティーアでいろんなものを包んで食べるのです。チキンやビーフ、サルサ、たまねぎ、チーズなど、好みで包んで食べました。特に、サルサは娘の特製。シラントロ（香草）やにんにくが入って、とっても美味しいのです。

実は１３歳の娘に、包丁を持たせる勇気がなかなかなくて、最近やっとトマトを切らせることが出来るようになりました。１年くらい前、包丁くらい使えないと…と思い、「ちょっと切ってごらん」と切り方を教えようとしましたがその時は「怖～い」といって嫌がっていたのです。が、最近やっと料理に興味が出てきたらしく、自分からトマトを切ってみたいと言い出して、今に至っています。
何事も本人が興味を持たないとだめなんですね。親がしなきゃいけないことは、興味を持たせることなんだなと、あらためて感じました。

わたしの大好きな二人にお祝いしてもらえるなんて、本当にうれしいうれしい誕生日でした！！