これがおふくろさんの味～。

お世話になったお宅では、毎日朝からこんな手料理をいただいていました。
こららでは、これがおふくろさんの味なんですね。

日本で、何が食べたいって？　新鮮な季節の野菜を煮たり炊いたりした素朴なおかずと、豆腐、納豆、そして、卵かけご飯。
殻を割ると、ぽってりと丸く盛り上がった黄色い黄身を見て、これが新鮮な卵なんだと思い出していました。
娘も「アメリカの卵と違～う！」と久しぶりに驚いていました。

どれも本当に美味しかった！
いつか自分の料理も娘にとって、おふくろの味になるのかなぁ？！