田舎風おかずがずら~り、でもワイン?! 2010年05月06日 | クッキング 月曜日、友人家族と夕食を囲みました。 彼女はトマトサルサ(サラダ風)とミニジャガイモのエスニック炒めを 持って来てくれました。 シラントロいっぱ~い! みんな大好きです! ミニジャガイモは皮付きのままサッと茹でて、シラントロ(香草)、 ハラペーニョ(辛いやつ)、ピーマンと一緒に炒めたそうで、 ピリッと辛くて美味しかった~! これまたシラントロいっぱ~い! 私が作ったのは~。 キンピラごぼう、 大豆と長ひじきの煮豆、 鳥そぼろおから、 肉じゃがなど、かなり田舎風のおかずが登場しました。 こんなにも田舎風なのに、やっぱり赤ワイン、 3人で1本空けちゃいました