ぶどうの新芽

ようやく五月らしい天気がつづき、山梨のぶどう畑も新芽が出て来ているようです。
今週、月曜日に中央葡萄酒の船橋さんが突然やってきて


「今日は新芽を持ってきました！」と大きな袋を差し出してくれました！！


この季節のお楽しみ「ぶどうの新芽」は天ぷらで、メッチャ美味しい食材です！



毎年この新芽を楽しみにしていまして
ワイナリーさんのご好意で送っていただいています。

前の週に明野農場の方へ電話をしたところ、
今年は寒い日が続いたので、まだ芽かきができずにいるとのこと。
もうしばらく待っていよう。。。と我慢していた所に
船橋さんが現れたワケですよ！大きな袋を持って！！

まさに、季節外れのサンタクロース！！！（笑）



勝沼では芽かきが始まっているから、とわざわざ運んでくれました。感謝します。
やっぱり明野は標高が高いんだなぁ～と実感もしましたね。


それから待っていたお客さんに「新芽メール」を送り
運良く訪れたお客さんにも「ワインに合うと天ぷらです」と誘い
あっという間に食べきってしまいました！！


でも、ね、


これから明野農場からまた送ってもらうから、もう一度楽しめますよ

え～～っと、明野から届いたら写真撮りますので。。。待っててください。


24日月曜着になるように予定してますので
食べてみたい！って方はお早めに連絡してください。

早いもの勝ち、の上に既に予約も入っています。
争奪戦ですゾ！（争う相手にはワタシも入っていますから、ね！）


明野の皆さん、いつもご面倒おかけしますがよろしくお願いします