壁際椿事の「あるくみるきく」

東京都内在住の50代男性。宜しくお願いします。

ぬか漬け

2011年09月23日 | 考えたこと・調べたこと

ぼくは、自宅で、自分でぬか漬けを作っていません。たまにスーパーで既製品を買ってくる程度です。

スーパーで売られているぬか漬けは、八百屋の家内制手工業でなく、中小の工場で生産されているでしょう。たぶん、ぬかどこは電気で攪拌されている。そのぬか漬けを食べています。

えらそうなことは何も言えないですね。それでも読みたい。書きたい。性かなぁ。


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