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Discover 奄美大島!

和菓子の木型

2009-12-10 11:40:48 | 奄美-あれこれ
Mold1

先日フリマをブラブラしていたら、型菓子の型が売られていた!

10月にbizaさん達「奄美白糖関連調査隊」(←?! 勝手に命名)と瀬戸内の郷土博物館見学したときに、お菓子の型の話になったことを思い出した。(→bizaさんのブログ「型菓子の型」)

でも買うには高くて手がでないし、そもそも買っても作らないし...
ジロジロ見ていたら、色々教えてくださり、写真も快く撮らせて下さった。
Mold2_4  Mold3_4

↑ この白っぽい木材でできている型は、福岡のものだそうだ。

Mold4←で、こちらの扇形で茶色が濃い木材のは、鹿児島のものだとおっしゃっていた。

確かに、明らかに素材は違いそう。

だけど、それぞれが福岡・鹿児島の地で作られたのかまでは、定かではない。
鹿児島から取り寄せた、ということであって、鹿児島で売られていた時点で、どこかから持ってきたものかもしれないし...

今では、全国に6-7人しかこの型を作れる職人さんはいないそうだ。→木型工房 市原さん

奄美ではお盆のときなど、今でも型菓子をお供えしたりしているが、この型菓子、それに三献、なり餅なんかは、奄美っぽくない習慣だなぁ。いや、なんとなくだけど。文字通り、型にはまり過ぎているというか...。

奄美で木型を起こすところから、型菓子を作られたことなんてないんじゃないかしら。いや、ただの野性の勘ですけど。型は常に島外からお取り寄せしていたのではないかと。えー、何の根拠もありません。すみません...

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さ~てと。平日の昼だというのに、今日はご飯を作らなくちゃ。(え?いつもは私だけですから残飯ですもん)

えー。次女がインフルエンザを持ち帰ってきました。季節性インフルエンザの予防接種は2度とも済ませている上でのA型判定なので、新型間違いなし。
タミフル1回で平熱に戻り、軽く済みそうなのは幸いだったものの、本日は元気なのに休まされた姉と弟とともに家におこもり。
「午前中は、テレビとゲームは無し!」ということで、子ども達は只今アナログな世界で遊んでいます...。
隔離はまったくできず、マスクもろくにしてくれない...他にうつらなければいいのですがー。





  








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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
 つ,ついにですか。ご愁傷様です。仕方ないです... (太陽亭主人)
2009-12-10 13:10:33
 つ,ついにですか。ご愁傷様です。仕方ないですね。暖冬だというのにねえ。

 私のまわりでも収まる勢いはありません。我が家もいつか・・・予防注射も順番待ちで12月19日です。効果があるまで時間がかかるということで,年間の帰省が心配です。

 ともあれお大事に。
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★太陽亭主人さん★ (FORTUNE)
2009-12-10 16:32:49
★太陽亭主人さん★

うちは21日に予約していたんだけど、1人キャンセル♪というのだけは嬉しいです。

2回接種しないときちんと予防できないことを思えば、薬代込みで2,000円ちょっとで済んだことをよしとせねば...
(って、お金の問題ではないか^^;;)

タミフル1発で平熱です。タミフル、いい仕事してくれました。後は残り2人にうつらないことを祈るのみ。もちろん我々大人にも...
そちらも、年末年始の大移動は心配ですね。どうぞ気をつけて!
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そうそう、わたしも型菓子は薩摩から持ち込まれた... (biza)
2009-12-12 13:33:59
そうそう、わたしも型菓子は薩摩から持ち込まれたんじゃないかと思ってます。

木型、売ってるんですねー。実はこの値段だと、
そんなに高くないかもです。
合羽橋商店街なんかで見ると、もっとうんと高いです。あつらえてもらったら何万もしますしー。
古道具屋さんとかで見かけるのはピンキリですけど、東京あたりだとやっぱり高いですよね。
扇面に鶴と松竹梅だとおめでた柄だから、お供え用じゃないですねぇ。
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★bizaさん★ (FORTUNE)
2009-12-14 22:27:41
★bizaさん★

こんばんはー。そうか、これ高くないんですね。
いや、木型の価値としてこのくらいのお値段は当然(というか、安いくらいなんですね)と、私も思ったのですが、我が家の事情的には(^^;高かったです。
けど、買っちゃえばよかったかな(笑) 

扇のは結婚式とかですかね。
こういうお道具って、まだまだ色んなところに眠っているんでしょうね~ 

私も20日、幕末のお菓子食べに行きたいなー。ご一緒できたらいいのに...
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