通な人は好むといわれる、魚の目玉。確かに目玉のまわりは、プルプルとコラーゲンたっぷりという感じでおいしい。
でも、目玉そのものは苦手...
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味うんぬんというより、「目を食べる」ということ、そのものが。
タイを食べるときに、目玉がおいしいといって食べるのは正解です。メバルでもアジでもサンマでもよいから目玉とその周辺の肉を食べてあげてください、栄養価が高いですから。魚は目玉を食べること、これが本当の目玉商品です。
宮崎県おさかな普及協議会連合会HPより
『これが本当の目玉商品』だったとは！！
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カラス君たちも証明している．．．。まっさきに、「目玉商品」
