5月14日早朝の八ヶ岳。ここ1週間でずいぶん雪が解けたようです。上のほうに少し見られるだけになりました。いよいよ春本番。身の引き締まる思いです。
ミョウガが発芽しました。石垣の際は特に進んでいます。石が温度を上げ、地温が上がり進むようです。ミョウガ茸として新芽は美味しいそうです。ちょっとたべてみましょう。
12日農協から連絡がありサツマイモ（ベニアズマ）苗ができたとのこと。昨年より10日も早く発売だそうです。500本単位でしたが、私のところは400本でいいといったらＯＫでした。36メートル黒マルチ畝4本で40センチ株間。25株残りましたので10メートル追加の畝を作り終了。ものすごい強風の中作業しました。耳の中は砂だらけ。農作業は大変です。
今年の玉ねぎ栽培は失敗しました。昨秋農協の購入苗を入れたのですが、ちょっと大苗だなあ、と思っていました。また、春先に教科書通りに追肥までしてしまいました。案の定、抽苔株がずいぶん出てしまいました。分球も見られます。専門書によりますと、少し抽苔が出るくらいが良いと出ていますがいかがでしょうか。難しいものです。仕方ないので、早堀して葉ネギとして食べちゃうことにしました。結構おいしい。知人、友人に配りましょう。
第一回のジャガイモ培土をしました。ジャガイモ栽培の最重要作業といえると思います。以前、黒マルチ栽培法などいろいろやってみたのですが、昔からの栽培法が一番よいような気がします。畝間を十分に取り、思い切り大畝にしています。7月下旬の掘り出しが楽しみです。
5月の連休、我が家のハナミズキが満開になりました。手前の柿も芽が出だしました。昨年は裏年でした。今年はたくさん生ってもらわないと困ります。干し柿つくりに影響します。頑張ってもらわないと。剪定、施肥もなんにもしないのに、いい気なものです。