明野友愛農場

農業日記ー新規就農事情
  山梨県北杜市明野町浅尾にて

玉ねぎの収穫

2010-06-29 11:00:10 | Weblog

玉ねぎの収穫をしました。この日は梅雨の晴れ間。ものすごい蒸し暑さで、目が回りそうでした。玉ねぎの栽培は手がかからずよいのですが、収穫作業が大変です。何しろ重い。根菜類は同じですが。今年の出来は玉が小さく、減収でした。しかし、あまり大きな玉は敬遠されますので減肥気味にしてM玉を多くしています。がS玉になってしまうものも多く、難しいものです。右側はジャガイモの畝。

梅雨で外での乾燥はできませんので、ハウスに持ち込んで乾燥させます。茎と根を切って1週間ほど乾燥させます。大きな玉は茎を縛ってつるして乾燥させました。5キロ用の袋に詰めて販売します。お得意様の皆様、よろしくお願いします。S玉をおまけにつけますので。

雉が来ました

2010-06-29 10:52:44 | Weblog
28日朝、雉の鳴き声が聞こえていました。私が遠いところで草取りをしていたら、姿を見せました。ときどき見かけるツガイのようです。私の畑が縄張りなのでしょう。あの鳴き声はどうにかならんものでしょうか。ケンケンでもなく少し濁った鳴き声です。私の方をじーっと見て悠然と土手を下りてゆきました。雉が飛んでるところは見た事ありません。低空をバタバタ逃げてゆくところは見た事ありますが。あんなものかしら。

里芋(石川早生)お苗がようやく定植サイズになりました

2010-06-20 17:32:54 | Weblog

畑の隅で発芽を俟っていました里芋が、ようやく定植サイズになりました。今年5月は記録的低温が続き発芽が遅れていました。梅雨に入り気温も上がり発芽してくれました。種イモは3キロ、約60個です。

梅雨明けに乾燥が予想されますので、農業用水の取水口に近いところに2畝植えました。20日は梅雨の晴れ間で湿度は高く汗びっしょりになりましたが、終了しました。右側の棚はインゲン豆。うまい具合に一斉に発芽してくれました。

インゲン豆の播種

2010-06-13 14:18:44 | Weblog
6月11日インゲン豆を播種しました。4.8メートリ幅のキュウリネットを張り、足元に豆を入れました。数日中に梅雨に入るということで、今年のラストチャンス。これ以上遅れて播種すると遅すぎますので、ギリギリ遅れての播種。例年よりだいぶ季節が遅れています。若取りの莢いんげんもおいしいのですが、豆を収穫するつもりです。直売所では莢いんげんが出荷されていました。

土手草刈り

2010-06-08 13:27:04 | Weblog
今年も草との戦いが始まりました。梅雨入りしたら本格的な戦争状態に入ります。ご近所の畑にご迷惑をかけないようにします。要するに雑草の花が咲くと種ができます。それがお隣などに種が飛びます。ご迷惑がかかるということです。

一本ねぎ苗入れ

2010-06-08 13:17:43 | Weblog
農協に買い物に行ったら、立派なねぎ苗があったので購入しました。なぜか100本200円。ほかの半値です。生産者は同じの高齢のおばあちゃま。担当者は値段間違えたんではないかとのこと。申し訳ありませんが、買いました。

甲州小梅パリパリ漬け

2010-06-08 12:21:58 | Weblog
6月4日天気の良い日に甲州小梅を収穫しました。韮崎の義兄の畑にある立派な樹が大豊作。ほかの木はちょうど花が咲いたときに雪が降り不作だというのに、この木は鈴なり。27.5キロ収穫。一晩水に漬けた後、ヘタ取り作業。これが大変。小さい小梅の一つづつ竹串で「パッチンパッチン」取ります。朝から晩まで一生懸命やり終わりませんでした。次の日残りをやり、漬けこみます。塩は15%、ニガリ600ML、35度焼酎2L、重し20キロです。ニガリはパリパリ漬けするのには必需品。夏に紫シソができたころ、漬けこみ、真っ赤な小梅漬けが出来上がりの予定です。それにしてもヘタ取りにはまいりました。

5月29日の畑の様子

2010-06-03 06:05:48 | Weblog
このごろ気温が上がらず、季節が遅れています。この日も朝は寒く1カ月以上季節が後戻りした感じです。日本列島に北東気流が流れ込んでいるようで、困りました。この日は黒マルチした畝にかぼちゃの播種をしましたが、落花生は地温が低く、種入れしても発芽せず腐ってしまう危険があるため中止しました。来週くらいに先送りです。写真の左側はジャガイモ。里のほうではそろそろ花が咲きそうですが、標高800メートルのわが畑はこんな状態です。右側はニンニク。収穫までには、あと1か月というところでしょう。その右側は玉ねぎ。成長が遅れています。里のほうでがそろそろ収穫できるというのに、遅れています。早く気温が平年並みになってくれないと困ります。