今年も落花生を播種しました。前日、待望の夕立が来ましたので土が水分を含んでいる間に播種します。今年は２リットル入れました。
播種底に水を入れました。うまく発芽してくれるといいのですが。
カラスが播種の様子を見ていましたので、連中、捕りにくるでしょう。そうはさせじと防鳥テグス糸と鳥よけのテープを張りました。二、三日うちにひと雨ほしいところです。
収穫間近かとなった玉ネギ。困ったことに乾燥がひどくタマが大きくなれません。例年、この時期の干ばつにはほんとにこまります。おまけに、花が咲いてしまいます。こうなると最早収穫できません。引っこ抜いて食べちゃいます。玉は小さいのに花が咲いてしまいます。色々原因があると思いますが、困ったものです。
農協に注文しておいたベニアズマの苗５００本が届きましたので、さっそく苗入れしました。ことしは大変いい苗が手に入りました。半日かかりました。腰に来ました。
３５メートル畝４本完成。ひと雨ほしいのですが。
２枚東側の畑でヒマワリの種まきをしていました。明野観光協会のみなさんが作業していました。６反の畑に種まきで半日かかっていました。機械で播種後、防鳥網の設置に苦労している様子でした。８月初旬きれいな見事なヒマワリが咲きそうです。また、観光客が押し寄せてくるでしょう。芋なんか作るよりブがいいのかな。
５月１２日にジャガイモが発芽したので、頭から土をかぶせておきました。５月１８日一斉に頭を出してきました。元気のようです。ひと雨ほしいところです。
高さ３０センチ幅１メートルの大畝ができました。
明野で、今年も味噌作りをしました。農協に注文していた味噌豆（明野産大豆）１５キロ、米麹１０キロ、塩６キロが入りましたので、５月１３日（日）大勢のお手伝いさんが参加して味噌作りを楽しみました。元ハーレーさん御夫妻、大ちゃんとお父さんお母さん、田無の味噌造り隊５人で作りました。この日の朝は非常に寒く、信州諏訪は強い霜が降りました。が日中は暖かく天気も良く、楽しめました。
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朝７時に火入れしました。前の晩に豆を洗い、釜に入れてふやらかしておきました。１５キロの豆が水を吸って３０キロになり、この釜でちょうど１回分になります。
３時間くらい煮ますと柔らかくなります。見ていないと吹きこぼれます。
豆を煮ている間に樽や道具類をきれいに洗います。
豆をミンチしたり麹をバラバラにしたりします。
塩とミンチした豆と米麹を混ぜて樽に入れて３時間で終了しました。信州諏訪の実家の味噌蔵でじっくり２年ほど寝かせて出来上がり。長い時間かけておいしい味噌にします。この間天地返ししたり手をかけると良い味噌ができます。
お昼ごはんは皆さんとカレーライスを食べました。労働の後の食事は、なんとも美味。ごちそうさまでした。また、お疲れさまでした。
５月１３日サツマイモの畝作りをしました。９０センチ黒マルチをしました。
３５メートル畝４本作りました。農協から苗が１７日か１８日に入る予定です。今年も５００本の予定です。
元ハーレーさんと大ちゃんのお父さんにお手伝いいただき、ジャガイモの土寄せをしました。発芽した畝に管理機でドッサリ土をかぶせます。新芽はビックリ？して、ぐんぐん芽を伸ばし、４，５日で畝の峰から頭を出します。大畝にしないと芋が緑イモになってしまいますから、なるべく大きな畝にしました。
下諏訪町の高木湖畔の遊歩道沿いの八重桜です。観光客も多く、大型連休で賑わっていました。けやきなどの新緑もきれいです。
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５月４日我が家の花水木が突然と言っていいくらい急に満開になりました。このところ毎日夕立と高温で花開きました。東京と比べサクラは２週間遅れでしたが、花水木は４，５日遅れでしょうか。季節が追い付きました。
鷹の爪の苗を農協で買いました。一株９０円で１０株買いました。うち使いです。漬物などに入れますので数年に一度作ります。ほっとけば真っ赤な鷹の爪が収穫できます。
石川早生の種イモを５キロほど買いましたので芽出しをしています。１００個ほど入れました。種はあまり良いとは言えませんが、まあ入れました。１か月ほどで本植えの予定です。
まずまず順調ですが、ところどころ葉先が黄色くなっています。軟腐病がちょっと心配です。ほんとにニンニクは病弱で困ります。過保護すぎるわけでもないと思いますが。