上田市丸子学校給食センターの献立

上田市丸子学校給食センターの献立を毎日紹介しています。

平成31年1月24日の献立です。

2019-01-24 13:15:51 | 日記


献立
ごはん
牛乳
さばのみそ煮
甘酢サラダ
いものこ汁
韓国のり

一口メモ
魚料理はどうしても敬遠されがちですが、煮魚にすると食べやすいこともあってか、人気があります。
さばをゆっくり時間をかけて煮ていますので、しっかり味が浸み込んででいるため、魚のにおいが気にならないようです。

栄養価
エネルギー825(663)Kcal
たんぱく質35.1(29.6)g
脂質23.1(20.5)g
塩分3.4(2.7)g( )内小学校
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平成31年1月23日の献立です。

2019-01-23 13:39:29 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
手作りチキンカツ
春雨サラダ
きのこ汁

一口メモ
丸子センターでは、手作りカツを時々作っています。カツのうえにかけるソースも、手作り。
センターオリジナルのソースをたっぷりかけて、いただきます。

栄養価
エネルギー768(621)Kcal
たんぱく質32.3(26.8)g
脂質18.0(16.7)g
塩分3.4(2.2)g( )内小学校
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平成31年1月22日の献立です。

2019-01-22 13:19:09 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
コッペパン
牛乳
トマトオムレツ
キャベツのレモンあえ
コーンシチュー

一口メモ
小麦粉とバターを炒めて作る「ホワイトルウ」でとろみをつける「コーンシチュー」。コーンや人参、パセリなどが入っているので、おいしいだけでなく、色どりのよいシチューです。

栄養価
エネルギー824(663)Kcal
たんぱく質31.8(25.5)g
脂質26.6(25.3)g
塩分4.2(3.4)g( )内小学校

【本日のアレルギー対応・トマトオムレツ】
トマトオムレツ(卵)にアレルギーがある児童・生徒さん用に鶏肉の照り焼きをつくりました。
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平成31年1月21日の献立です。

2019-01-21 16:14:05 | 日記


献立
ごはん
牛乳
ビビンバの具
三色ナムル
かき玉汁

一口メモ
今日は、「大寒の献立」です。厳しい寒さに負けないように、肉や野菜がたくさん食べられる「ビビンバ」を作ります。 やはり、味つけに辛味を加えますので、体を温める効果もあります。

栄養価
エネルギー770(646)Kcal
たんぱく質29.8(28.2)g
脂質19.5(18.4)g
塩分3.3(3.0)g( )内小学校
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平成31年1月18日の献立です。

2019-01-18 13:31:52 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
コッペパン
牛乳
おからカレーコロッケ
大根とコーンのサラダ
ポトフ
みかんジャム

一口メモ
いちごジャム、りんごジャム、ブルーベリージャムなどさまざまな種類のジャムがありますが、
今日は、冬らしい「みかんジャム」にしました。
給食のパンは、食事パンですので、濃い味がついていません。ジャムがあると、よりおいしく食べられるようです。

栄養価
エネルギー755(566)Kcal
たんぱく質34.6(26.7)g
脂質27.7(19.5)g
塩分4.1(3.2)g( )内小学校
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