上田市丸子学校給食センターの献立

上田市丸子学校給食センターの献立を毎日紹介しています。

令和6年3月11日(月)の献立です。

2024-03-11 12:02:31 | 日記
【小学校】


【中学校】


献立
ごはん
牛乳
肉じゃがコロッケ
洋風いそかあえ
もずくと卵のスープ

一口メモ
今日の汁物はもずくと卵のスープです。
もずくは水溶性の食物繊維がたっぷりと含まれ、
食後の急激な血糖値の上昇を抑えてくれます。
子どもたちは酢の物が苦手なので、給食ではスープや
みそ汁に入れることが多いのですが、ツルツルとして食感が
好きな子が多く、人気のメニューです。

栄養価
エネルギー817(663)Kcal
たんぱく質22.7(19.5)g
脂質29.3(26)g
塩分2.7(2.4)g( )内小学校

【本日のアレルギー対応】
・肉じゃがコロッケ・・・卵と乳アレルギーの対応 → 野菜コロッケにしてソースをかけました。
・もずくと卵のスープ・・・卵と大豆アレルギーの対応 → 卵と豆腐を除去してなるとを使い作りました。
コメント
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