上田市丸子学校給食センターの献立

上田市丸子学校給食センターの献立を毎日紹介しています。

平成30年1月29日の献立です。

2018-01-29 12:07:59 | 日記

献立
牛乳
ごはん
ちくわのかば焼き 
なめたけ和え 
ふわふわかきたま汁

一口メモ
ふわふわかき玉汁を作りました。何がフワフワしているかというと、それは「麩」です。「麩」の柔らかい食感がいつものかき玉汁とは違います。

栄養価
エネルギー748(587)Kcal
たんぱく質23.6(18.8)g
脂質20.8(18.2)g
塩分3.8(2.9)g( )内は小学校

本日のアレルギー対応
ちくわにアレルギーがある児童・生徒さん用にさばを使いかば焼きを作りました。
コメント
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