平成２９年７月２０日の献立です。

献立
牛乳
ごはん
マーボーなす
ころころきゅうり
中華コーンスープ

一口メモ
夏が旬の「なす」を使った料理です。なすは油ととても相性がよく、揚げたり、炒める時も油をたくさん使用します。
お豆腐で作ることが多いのですが、今日はなすをマーボーソースとあえて「マーボーなす」にしました。

栄養価
エネルギー　752（604)Kcal
たんぱく質　27.1（23.1）g
脂質　19.7（17.6）g
塩分　2.0（1.7)g
（カッコ内は小学校の値）