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先斗町駿河屋のやき栗

2012-06-07 | 食べてばっかしやん


ま~た、「か」で始まる名前のお方に、なんか言われそうだけど・・
京都は美味しいものがいっぱいあって... 誘惑に弱いンです私
丹波栗を白餡と卵黄、バターの衣に包んで焼き上げた「やき栗」
口の中で衣がほろほろとほどけて栗が出てくる、絶妙な食感と
控えめなバターの風味は決して和菓子の域を越えることなく
ひとつ食べると、もうひとつと、ついつい手が出てしまいます

先斗町駿河屋やき栗、9月~1月の間だけの里志ぐれ です



'12京都旅行・うまいもん