rie pan (リエパン)/ パンとマフィン 2009年01月08日 | パン・ベーグル・スコーン リエパンさんは、前回の手作り市からリピート。 前回はコーンのパンにして、もちもち美味しかった!のでそれと同じ生地の 様に見えた、ピッツァ風のパンをチョイス。クリームチーズを乗せて、 マルゲリータ風にいただきー。 こちらはまんまリピート、さつまいものマフィン。 余計な甘さはなく、ゴロゴロ入った さつまいも本来とマフィン生地のほのかな甘み。
LOVES BAGEL / ベーグル2種 2009年01月08日 | パン・ベーグル・スコーン こちらも先月の手作り市にてゲット。 ベーグルの中でもややソフトめでどんな人でも食べ易いし、 トーストすると、外はパリっ中はしっとりもちっと。 左はほんのりオレンジですが、結構スパイシーなトマトと ペッパーのベーグル。右は色の通り、抹茶と豆乳のベーグル。 豆乳だけど癖はなく、抹茶のほろ苦感が存分に楽しめるので、 餡を挟んでも良いかも。