菓子職人 /レーズンサンド

菓子職人さんでは専らロールケーキばかり買っていますが、



焼き菓子も種類豊富！！マドレーヌにクッキーにダックワーズやスティック状の
ケーキ等、いろいろあります。
今回初挑戦したのはこちらのレーズンサンド。
こちらとダックワーズは冬季のみの限定販売。



レーズンバタークリームは、多過ぎず、
サブレのサクサク感が楽しめる量で挟んであります。
かなりデリケートなので持ち運び注意。
さつまいもペーストが入ってるそうな！←ＨＰより

ロールだけじゃなく、焼き菓子もいつか制覇するぞー！