Croix－Rousse (クロワ・ルース) / パン４種

念願の開拓！赤い外観がお洒落なクロワ・ルースさんは、
街中四条は西洞院を少し北に上がった東側にあります。



やわらかくなるまで炒めたオニオンとベーコンのパン、
チーズもトッピングされて完璧なコンビネーション！
生地はパリッとクラストとしっとりクラムの
ギャップがメリハリ効いております。



人気商品なので無いことが多いと聞いていたクリームパン。
売り切れ寸前をゲット！卵たっぷりタイプではなく、バニラ？の風味が強く
とろーりとしたクリームはなるほど、万人受けしそうなタイプかな。



クロワッサンは層がとてもきめ細かいのですが、かといってバター風味は
しつこすぎず、中心までふんわりしていてどこまでもソフトな印象。



しっとりくるみパンは、少量からお買い求め可能。
薄めのスライス２枚から包装してあります。