サプリメントダイレクトの 「ジュース用無農薬人参と レモンのモニター」参加中!
サプリメントダイレクトの 無農薬人参と 無農薬レモンを使って
「キャロットライス& チキンの ハニーレモンバターソース」
無農薬なので、人参も レモンも丸ごと使えます!
だから 皮も もちろん!食べられます♪
キャロットライスは、人参の鮮やかな色、栄養価も抜群!
レモンバターライスは、レモンの香りが抜群のレモンソースを チキンに絡めて!
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<キャロット ライス>
★★★レシピ★★★
★ 材料(4人分)
・米 2合
・無農薬人参 200g
・コンソメキューブ 1個
・塩・粗挽き黒胡椒 適量
・バター又はマーガリン 大さじ1
★ 作り方
1.お米は とぎ、炊飯器に入れ 水は2合の目盛より 若干少なく入れ、崩したコンソメキューブ、
塩・粗挽き黒胡椒、バター又はマーガリン、皮ごと すり下ろした人参を入れ、普通に炊飯します。
2.1が出来上がったら、全体をまんべんなく 混ぜてください。
※人参の栄養が丸ごと閉じ込められた 美味しいご飯です♪
<チキンの ハニーレモン バターソース>
★★★レシピ★★★
★ 材料(4人分)
・鶏もも肉 600g
・塩・胡椒 適量
・小麦粉 適量
・オリーブオイル 大さじ2
・ニンニクみじん切り 1かけ分
A(レモンバターソース)
・無農薬レモン汁 1個分
・無農薬レモンの皮(すり下ろす)1個分
・はちみつ・醤油 各大さじ4
・バター又はマーガリン 大さじ2
★ 作り方
1.鶏もも肉は 食べやい大きさに切り、塩・コショウし 小麦粉をつけておく。
2.フライパンに オリーブオイルを入れ みじん切りにしたニンニクを入れ 香りをだし、
1を加え こんがりと焼きます。焼けたら 一度取り出しておく。
3.2のフライパンに Aを入れ沸騰させ、2を戻し入れ 煮つめて全体にソースを絡めます。
※レモンの酸味と はちみつの甘みが ペストマッチ!
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それにハニーレモンバターソースの鶏さんが美味しそう!
凸凸
キャロットライスもハニーレモンのチキンもとっても美味しそうですね!栄養価がバッチリ☆無農薬というのも安心ですしね。
また遊びに伺いま~す♪
無農薬という最大の利点「皮まで使える」事を有効活用している完璧なレシピですね!
他にも無農薬人参のレシピを楽しみにしています!