231218 百合根の玉子とじと豚汁。

昨日は、ミエちゃんが近くまで来たので、一緒に喫茶店でランチした。

その後、スーパーで買い物。

彼女が百合根を買った。私も百合根が好きなので買う。

私は、昔は、百合根を食べたことがなかったが、初めて食べたのは、「たべっこのママ」

が作った「百合根と鶏肉と三つ葉の卵とじ」だった。

それから、百合根が好きになった。

だから、ミエちゃんもそうするのかなと思って、「鶏肉と？」と聞くと、「いいえ、

百合根だけよ。」とのこと。

そうか？それは良い。百合根だけの方がシンプルで良い。

きっと昔の家庭料理は、そう言う物だったのだろうと思った。

それで、私も、鶏肉などを使わないで、百合根だけで、卵とじにした。

あっさりとして、美味しかった。

その翌日の今日

百合根の卵とじの半分がある。

今日は、寒い日であったし、豚汁が欲しくなった。

久しぶりの豚汁、美味しくて身体が温まった。

粕汁の季節になった。粕汁は、身体に良いので楽しみ。酒粕を買いに行こう。