2024.01.08 久しぶりのプルスケッタ。

今年は，ミエちゃんのお美味しいおせちがあったので、お正月を満喫できた。

しかし、とうとうおせちは終わった。

（昼食）そこで、しばらく振りの通常運転。

プルスケッタが登場。

プルスケッタには、バジルが不可欠。

この香りが好き。

（夕食）

年末の宅配で、ステーキ肉が２枚きたので、今日は２枚目を食べる。

カボチャのポタージュも好物。

おせちの中でも紅白なますは、酢の物なので、日持ちがいい。これが残っている。

少し、塩味が強くて失敗作だったが、その分、白ごはんのおかずとしては、とても合う。

身体にも良いので、もっと、日々、酢の物を作りたいと思う。

赤ワイン以外に、お屠蘇も飲む。

お屠蘇は、あと１回分（おちょこ１杯分）残っている。