枝豆を収穫 2017-08-01 21:37:50 | 日記 10本の枝豆に 沢山の実がつきました 大きくなれ、丸くなれ と うすめた酢水を噴きかけるなど 害虫予防に励みました そろそろ 収穫したら? 大豆になるよ 昨日「エイや」と引き抜きました 莢のきれいなのを 選り分けて 塩茹で・・ 「収穫して すぐに塩茹でしてごらん。 一味違うよ」と 友人から聞いていました ナルホド・・・ ほんのり甘くて おいしいです これは 食卓へ 残りの豆も塩茹でし 莢から取り出し 冷凍保存 つやつやと 美しい緑の豆は おから煮、ひじき煮などの煮物 スパゲティーにも彩どり用として しばらく楽しみます « 青空が広がりました | トップ | 夏野菜 どっさり »
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