土曜日夜のNHK Eテレ 「チョイス」を時々見ています
12月6日は「血管を守る」でした
その中で「血管を守る3か条」
①『毎朝体重をはかる』
②『毎朝血圧をはかる』
③『野菜から先にたくさん食べる』
まずは食事から・・
TVでの実行者の野菜の量の多さにびっくりですが
まずは 両掌 一杯が目安です
今夜は
鮭の茸あんかけ(青梗菜、鮭、シメジ、平茸)
ホワイトスープ(じゃがいも、人参、玉ねぎ、三度豆、ベーコン)
酢の物(燃やし、きゅうり、かぶら)
たしかに 野菜から食べるとご飯は後回し
お茶碗半分でした