みいちゃんの”おかげさま”

ひとり暮らし12年を経て 2016年秋から長男宅で暮しています

関西から関東へ生活の変化を記録します

北野坂

2014-12-05 19:49:44 | 今夜のごはんは・・


昨日は姉の病院通いの付き添い

昨日は検査日だったので私が行きました

患者が高齢で大事なお話が有る時 

担当の先生は同居の家族に話をされます

昨日はCT検査でしたから

付き添いは私でOK

久しぶりに街中に出た姉は

街ぶらがしたい様子でしたので

三宮周辺のウインドショッピング

欲しい食べ物を買って、カフェでお茶して

家まで送り届けました

姪が私の好きな手巻きすしを用意してくれていました

夕飯を姉の家で済ませての帰り

北野坂がイルミネーションで美しく・・・

この日(4日)からルミナリエが始まりました

今夜は



豆乳鍋(ベーコン、人参、じゃがいも、
    玉ねぎ、セロリ、ブロッコリ、オリーブ)
芋がら煮(芋がら、あつあげ)
漬物〔蕪、日の菜)

埼玉の親戚からどっさり届いた野菜の中に 手作りの芋がらが・・

丁寧に7センチぐらいに切って干してありました

一晩水につけその後3回ほど水を換えて あく抜きをしました

湯がいてさらにあく抜きをしてから 厚揚げと一緒にコトコトと煮込みました

ご飯に良く合うおかずです