自家製粕漬け

先日もらってきた酒粕に

なすとキュウリを漬け

別に鰆（さわら）に

酒粕を塗りつけて

冷凍しておきました

今日はその鰆を焼きました

自家製「鰆粕漬け」

美味しい～

鮭も烏賊も試してみたいです

今夜は
鰆、水菜の鍋（水菜、豆腐、生椎茸、蛸天）
里芋（きぬかつぎ）田楽味噌、なす、キュウリ粕漬