自家製粕漬け 2009-10-08 22:20:47 | 今夜のごはんは・・ 先日もらってきた酒粕に なすとキュウリを漬け 別に鰆(さわら)に 酒粕を塗りつけて 冷凍しておきました 今日はその鰆を焼きました 自家製「鰆粕漬け」 美味しい~ 鮭も烏賊も試してみたいです 今夜は 鰆、水菜の鍋(水菜、豆腐、生椎茸、蛸天) 里芋(きぬかつぎ)田楽味噌、なす、キュウリ粕漬