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子育て日記

その日あった事を徒然書いていきたいです

インディゴローズときのこのスパゲティ・蕪と鶏のスープ煮・茎萵苣の金平と、バーバズーのオムライス弁当♪

2012-11-30 00:00:00 | お弁当

昨日は薄曇りで寒~~い

なんだか微妙に体調が悪いです…

浮腫んできたのですが、ホルモンの関係なのか

腎臓のせいなのかわからないので、様子見です。

とりあえず微妙に塩分を減らしてみよう。

カリウムは変わらず多め~

 

お弁当は、オムライスを作りたかったのでバーバズーにしました。

 

ウズラ卵も使いたかったので、クマにしましたが卵が被ってる~~(爆)

緑がくまと星で隠れているのでなんだか地味です(笑)

オムライスは、ピーマンたっぷりで♪(見えませんがww

バーバズー1人(?)だけだとなんだか寂しい

やはり家族や兄妹を入れたくなります。

 

晩ご飯は、前作ったきのこのパスタを少し変えてみました。

 

キノコ以外に、玉葱とインディゴローズ、フルティカ(トマト)をセミドライにした物を混ぜました。

味付けもちょっぴりアンチョビを混ぜてコクをプラス

 

インディゴローズの旨味がなかなか良い仕事してます

 

奈良旅行で、茎萵苣(くきちしゃ)を買ってきたので金平にしました。

 

干したら山くらげというのですが、こちらの方が聞き覚えがあるかも?

皮を剥いたら白い乳液が出てきて

「なるほどレタスの仲間だわ~」と納得。

この歯ごたえはなかなか面白いぞ~

 

サラダはモニターで当たったこれを入れました♪

一見普通のポテサラですが…

カレー+炒め玉葱のペーストです。

結構辛くて大人の味

水切りヨーグルトとマヨを入れてさっぱりさせました。

スープはおかずも兼ねてるので具だくさん(また) 

コンソメ+生姜でちょっと新しい味を目指してみましたww

普通においしかったです。

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳、ブロッコリー、唐揚げ

昼・(弁当)卵、ピーマン、エリンギ、ベーコン、トマトソース、人参、ブロッコリー、煮豆、唐揚げ

夕・キノコパスタ(トマト、玉葱、きのこ、ピーマン)スープ(蕪、鶏、ブロッコリー、人参)

おやつ・ヨーグルト、パン

 

「ばーばずーおいしかったー」と気に入ったようです。

夕は、「とまといやー」と言っていましたが、「おいしいよ~」と言ったら

食べる気になったみたいで(弁当のトマトは食べる癖に…)

「おいしい」と食べてくれました

 

私達の晩ご飯

キノコパスタ、蕪と鶏のスープ、茎萵苣の金平、カレーポテサラ、昆布煮です。

 

パパはパスタは「美味しいよ」と言っていましたが、あまり食べませんでした~

カロリーが気になるか?

スープはお代わりしてましたが…

ポテサラは抱え込んで食べてた癖に 

 

 

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