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子育て日記

その日あった事を徒然書いていきたいです

チキン南蛮風(?)&手作りドーナツと、ママは気管支炎ぶり返し?

2012-02-09 00:00:00 | 幼児食(3歳~6歳)

昨日は王子さまは幼稚園が半日でした。

年長さんの個人懇談会があったそうです。

うっかり忘れそうになってて、朝送っていったとき

他のママとお話しして思い出しました(笑)

半日の時は遊び足りないので、少しでもお散歩に連れて行かないとね~

ま、サノヤと八百屋だけなんだけどww

 

前日の夜中、ここ数日の疲れが出たのか微熱が出て

咳が止まらなくなってしまいました。

幸いフスコデが余っていたので飲んで暫くしたら止まりましたが…

気管支炎がぶり返したのかしら~?

王子さまも鼻水がとまんないしねぇ 

 

おやつには王子さまが食べたがっていたドーナツを作りました

穴の空いたいわゆる「ドーナツ型」は面倒なので棒状にしましたが

 

サーターアンダーギー(沖縄のドーナツ)の素で作ったので

かりかりした食感でかりんとうみたいで美味しい~~

王子さまも「おいしー」と言ってくれました。

 

晩ご飯は鶏胸を唐揚げにした物を甘酢に漬け、タルタルを掛けたチキン南蛮です

宮崎県のB級グルメですね。

 

甘酢に少し柚子ポンを混ぜて、柚子風味にしました。 

色々自己流に作ったので、なんちゃってですがパパはおいしいと言ってくれましたよ

 

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳

昼・チリコンカンライス、味噌汁(シメジ、キャベツ)

夕・チキン南蛮(鶏、ジャガイモ、エンドウ)味噌汁(ジャガイモ、豆腐)きんぴら、納豆

おやつ・ドーナツ

 

お昼は残りを冷凍しておいたチリコンカンのソーセージを足した物ですが

やはり好きな味なのでパクパク食べてました

ドーナツも気に入ったようで2個も食べてました。

夕は肉を食べてましたが、途中から味噌汁の豆腐と蒟蒻に気づき

そっちのけで食べてました(笑)

豆腐>蒟蒻>唐揚げ のようです

 

私たちの晩ご飯

 

チキン南蛮、竹輪胡瓜、蓮根きんぴらです。

 

鶏肉が美味しいとパパはパクパク食べていました。

甘酢に少しとろみを付けて餡状にしたのでそれをご飯に乗せ丼にしても良いかも?

 

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