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子育て日記

その日あった事を徒然書いていきたいです

【モニプラ】テレビ、雑誌で大絶賛!カリスマ漁師中嶋さんの「生牡蠣が絶品」安心安全厚岸産カキ

2012-02-01 23:00:00 | その他

モニプラで美味しそうな牡蠣を見つけました~~ww

牡蠣大好きなんですが、なかなか生牡蠣は買えず…

しかも殻付きなんてお目にかかれません!!

しかも、味は食べたこと無いようなおいしさらしいですよ!!

一度味わってみたいです~~~!!!

もちろん生牡蠣でw

 

カネキタ北釧水産株式会社

 テレビ、雑誌で大絶賛!カリスマ漁師中嶋さんの「生牡蠣が絶品」安心安全厚岸産カキ


【モニプラ】旬の野菜詰め合せ(佐賀県産10種類)OR辛子明太高菜(1kg)【そのまんま通販】

2012-02-01 22:50:00 | その他

モニプラで、佐賀県産のお野菜のモニターがありました。

スーパーで色々お野菜は見ますが、名古屋なのでやはり愛知産が多いです~

他の地方のお野菜は味が違うのか、そして変わった野菜が入っていたら嬉しいなぁ~

 

特産ギフトのそのまんま通販

旬の野菜詰め合せ(佐賀県産10種類)OR辛子明太高菜(1kg)【そのまんま通販】


ハス蒸し・蕪の霙汁・安納芋のスイートポテト&赤鬼・青鬼弁当と、今度は気管支炎。

2012-02-01 00:00:00 | お弁当

昨日は咳が酷いので、また病院に行ってきました

7度5分ぐらいの熱が全然下がんないしー

咳き込みすぎて夜寝られないしー

耳鼻科にしようかなーと思ったけれど、また初診料を取られるのがイヤなので(爆)

内科にしました。

気管支炎は内科の範疇だしね。

 

昨日はまた熱が上がってきた感じで明らかに顔が赤かったらしく

「こりゃー熱あるねー」と開口一番言われました(笑)

ちなみに先週と同じ院長ね。

抗生物質・咳止め、胃腸薬、去痰剤と、フスコデが効かないと言ったら

更に強い咳止めの水薬も出ました。

PL(総合風邪薬)は持ってるから断ったけれど

医師は更にホクナリンテープも追加しようか迷ってました (笑)

多いよ…

今は飲まなきゃいけない薬がすごい増えて(とくに夜)

薬だけで腹一杯になりそうな勢いなんですけど(爆)

 

熱による体力消耗で怠いよう…

 

お弁当は節分前なので赤鬼と青鬼のお弁当です

 

「あかおにさんつよいー、あおおにさんないてるー」と言ってました(謎)

 

青鬼の髪はカリフラワーですがあんまりらしくないので

ブロッコリーにすれば良かったなぁ 

 

 

安納芋のスイートポテトは、王子さまのおやつに安納芋の焼き芋をあげたのですが

食べ残しに(爆)卵黄とマーガリンとスキムミルクを入れてこねこねして

トースターで焼きました。

 

砂糖入れてないのに甘くてウマー

また安納芋が安かったら買おう~♪ 

 

晩ご飯はパパがいないので実験メニュー♪

咳に効く蓮根を使いました。

 

作り方はかぶら蒸しと同じで、すり下ろした蓮根を水切りして

泡立てた卵白を混ぜて、具を中に入れて蒸して(レンチン可)

銀餡を掛けるという物~♪

今回は海老にしました。

かぶら蒸しはすぐ溶ける食感ですが、ハス蒸しは少しもちもちしています。

たまにある削り損ないのしゃりしゃりした食感も面白いです

 

 

煮物は蕪とホタテのあんかけです。

これは私好みの味~♪ 

 

蕪の霙汁は、牡蠣を入れてみました。

 

すり下ろした蕪とだし汁をよく煮てアクを取ります。

よく煮ると蕪のクセが取れて甘味も出てきますので…

野菜を入れて調味して、今回は蓮根の水切りした汁でとろみを付けます。

無ければ片栗粉でいいです。

洗った牡蠣を入れてさっと煮て出来上がりです。

具が少ない雪鍋みたいな感じねー(笑)

蕪の甘さがしみじみした味です

 

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳、魚肉ソーセージ

昼・ミートボール、人参、玉葱、ピーマン、煮豆、ブロッコリ、カリフラワー、みかん

夕・ハンバーグ(市販)大根、南瓜、蕪の霙汁(かぶ、牡蠣、人参、椎茸)

おやつ・安納芋の焼き芋、パン、牛乳

 

晩ご飯は頑張って全部食べました~

おやつが多めだったので大丈夫かなぁと思ったけど…

 

ママの御飯

 

ハス蒸し、蕪の霙汁、蕪とホタテのあんかけです。

 

色は地味だけど(爆)体に染みいる味でした~

私の好きな物ばかりだから特にね~

 

 

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