冷や麦のお供・・・今夜は鶏のさっぱり煮

8月5日(月)の夕食は、冷や麦である。



おかずは、わが妻の会心作。

鶏の手羽元を使ったさっぱり煮である。



夏だけに、酢の味をばっちり効かせた。

一緒に煮た大根は少し酸っぱかったが、暑さにさわやかなおかずとなった次第。



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ばあちゃんのいかめし

8月4日(日)の夕食は、妻の祖母のおかげで旨いものにありつけた。



これは、自家製のいかめし、味も市販のものと違い

甘すぎず、濃すぎず。

ちなみに、ボクの母も以前は作っていたが

最近は、作ってはいなかった。

ばあちゃんに感謝である。


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シウマイにイカの下足

8月5日(月)の昼食は、愛妻弁当。



シウマイは、いつもの楽陽食品製だが、

イカは、妻の祖母が前日に作ったイカめしに一緒についてきたもの

キュウリの浅漬けは妻のお手製だ。

味的には、かなり満足の弁当だが、シウマイはコスト高になるので頻繁には登場しないので、十分味わって食べた次第。

パイ焼き

先日、フレスポ戸倉の駐車場にクルマを停めたら、

鯛焼き店のウィンドウに、パイ焼きという貼り紙が

どんなものか興味津々で、

東京生まれの薄皮鯛焼き「LOVEたい」に突入

さっそく「パイ焼き」をゲットした。



中身は２種類、上がリンゴとカスタードクリーム

下がチョコクリームだった。

味は前者の方が圧倒的によい