パンデピス。 2006-08-08 22:21:36 | お菓子&パン もう1つ、ご紹介 フランスの伝統的なお菓子「パンデピス」は様々なスパイスが入る ガトーヴォワイヤージュのひとつ。(日持ちがする由縁からこう呼ばれる) そしてそのスパイスの効能から身体を温めるという効果も。 これにショウガも加え、さらに味わいも深く身体もポカポカ 冷房冷えされたお勤めの方々にぜひオススメしたい一品です « ミントジュレ。 | トップ | 嵐の前の…。 »
4 コメント コメント日が 古い順 | 新しい順 Unknown (コゼット) 2006-08-10 19:13:39 美味しそう♪アルザスのお菓子が食べたいなー作って 作って♪ 返信する かしこまりました☆ (amon) 2006-08-11 08:51:18 >コゼットさまそうです、そうです♪アルザスのお菓子でしたね~仏滞在時、アルザスに訪れることができなかったのが心残りでしょうがありませんっ。涙はい、パンデピスいつでもお届けいたしますわ 返信する いい仕事しますね (北川 毅) 2006-08-12 22:25:53 『パンデビス』いただきました。美味しい!しかも中医営養学の理論の通り、ちゃんと身体が温まりますね。大昔から、生姜(ジンジャー)はお腹を温めてくれるだけではなく、大棗(なつめ)と組み合わせると消化機能を改善してくれるとされています。また、大棗は中医学では「補気」(身体の元気を補う)「補血」(血を補う)の効能に優れた生薬とされているので、『パンデビス』は「夏ばて」で疲れ気味で食欲がない人にも、冷房で身体が冷え気味の人にもホントお薦めです。しかも、まゆちゃんは与えられたお題(条件)でホントに美味しいものを作るよね。これからも美味しくて元気になるおかしな職人・・・じゃなくてお菓子の職人を目指して頂戴ませ。北川 毅 返信する お菓子の解説☆ (amon) 2006-08-13 00:46:46 >北川先生解説コメントありがとうございますパンデピス美味しく召し上がって頂けたようで嬉しいです!今回頂いたテーマに基づくお菓子研究はとても新鮮でした「美味しくて元気になるお菓子」…こんな理想的なことはないですね!可能性は無限大…もっとレパートリーが広がるよう精進いたします 返信する 規約違反等の連絡
アルザスのお菓子が食べたいなー
作って 作って♪
そうです、そうです♪
アルザスのお菓子でしたね~
仏滞在時、アルザスに訪れることができなかったのが
心残りでしょうがありませんっ。涙
はい、パンデピスいつでもお届けいたしますわ
しかも中医営養学の理論の通り、ちゃんと身体が温まりますね。
大昔から、生姜(ジンジャー)はお腹を温めてくれるだけではなく、大棗(なつめ)と組み合わせると消化機能を改善してくれるとされています。
また、大棗は中医学では「補気」(身体の元気を補う)「補血」(血を補う)の効能に優れた生薬とされているので、『パンデビス』は「夏ばて」で疲れ気味で食欲がない人にも、冷房で身体が冷え気味の人にもホントお薦めです。
しかも、まゆちゃんは与えられたお題(条件)でホントに美味しいものを作るよね。これからも美味しくて元気になるおかしな職人・・・じゃなくてお菓子の職人を目指して頂戴ませ。
北川 毅
解説コメントありがとうございます
パンデピス美味しく召し上がって頂けたようで嬉しいです!
今回頂いたテーマに基づくお菓子研究はとても新鮮でした
「美味しくて元気になるお菓子」…こんな理想的なことはないですね!
可能性は無限大…もっとレパートリーが広がるよう精進いたします