Slow Life

趣味とともに!

鏡開き

2014年01月13日 | 暮らし

松もとれて今日は早や成人式、お天気は良いものの風があって寒いです
成人式は毎年寒い気がします、

お飾りも11日には下げて、小豆を煮ておぜんざいを作りました、豆類はいつも圧力鍋を使いますが、煮すぎると豆が弾けて見場が良くありません、私は少しだけ圧力鍋にかけて後は普通のお鍋に移し替えて弱火で煮ています、無病息災を願って戴きました

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