桃ジャム
2016年08月12日 | 食
日本では連日の猛暑ですがリオでは負けない熱い戦いがリオで繰りひろげられています、体操・ウエイトリフティング・柔道・競泳・卓球・カヌーと現時点で22個のメダルです、素晴らしいです！
まったく次元は違いますが、私は今朝から昨日漬けこんであった桃ジャムを作りました、キッチンの北側の窓から風が入りいつもの暑さがなく１００℃まで一時間煮詰める作業も楽でした、同時進行で保存瓶の煮沸をします、正味２ｋｇの桃で作りました、喜んで戴ける方に差し上げています、一年間保存できます
