干し柿
2013年11月14日 | 食
今年もまた干し柿の時期になりました
朝７時に家を出てＩ様ご夫妻を誘って岐阜の本巣「織部の里もとす」まで渋柿を買いに出かけました、今年は豊作だったのでしょうかいつもより品が豊富でした、渋柿は「富士」と「蜂屋」の２種類が大半です、今回は３０個ずつ買いました、他にお米「岐阜はつしも」と言う銘柄と赤芽の里芋、ネギ、卵を買いました、その後、構内のカフエでコーヒータイム、こちらではモーニングサービスで珈琲と餡トーストにポテトと野菜のサラダ、ミニ茶わん蒸しにミニピラフまで付いていました、今日は朝食を２回です、帰ってからは柿を洗って乾かして皮を剝きホワイトリカーに浸してベランダに干しました、ひと仕事終わりました
