食べ物・見た物

シーフードレストランネプチューン東雲店 が好き

親子丼(焼サーモン、いくら)1000

2005-10-11 17:29:26 | インポート
ちょっと重めの曇り空だ。湿り気が十分あり、たまに風がふくと涼しいと感じる。

ネプチューンの親子丼は、柔らかくしっとりとした塩味のほぐされたサーモンの上に、柑橘類のさわやかなほのかな香りのするいくらが乗っている。 小皿でわさびを醤油で少しとかしたが、サーモンの塩味がしっかりしているのでかけるのを止めた。

いくらをプチプチと口の中でつぶすたびにじわーと垂れて広がってサーモンとご飯に融合し、なめらかな食べ物に姿を変える。 その後は味覚・嗅覚・口内の感触を通して至福のひとときを与えてくれる。 シーチキンをご飯にかけてその上から醤油を少したらして食べるのが好きな方にはお勧めだ。051011_08450001.jpg
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