まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

チキンソテーで夜ごはんと「津軽びいどろ」の箸置き

2024-08-25 19:47:07 | 夜ごはん

ごはん
みそ汁
母作の梅干し
チキンソテー
小松菜と油揚げの煮浸し
メンマ
とうもろこし


昨夜のメインは〜

にんにくと塩コショウで シンプルに焼いた「チキンソテー」でした。

表面カリッと、中は ジューシーで、とっても美味しかったです


副菜は、

小松菜と油揚げの煮浸し、市販の メンマ、とうもろこし


あと母作の梅干しと、

おみそ汁は、舞茸と玉ねぎでした。


箸置きはね、前に お友達に誕生日のプレゼントでもらった、青森県の伝統工芸品の「津軽びいどろ」のもの。

キャンディーみたいに キレイな箸置きで、涼しげで夏にいいね

ありがとう、大事に使わせてもらっているよ〜


ベーグルサンドで朝ごはんと、すいかの味見が止まらない〜

2024-08-20 19:50:54 | 朝ごはん

ベーグルサンド
サラダ
ミルクティー
すいか


今朝の サラダは〜

トマト、ズッキーニ、にんじん、キャベツ、リーフレタス


パンは「成城石井」で買った ベーグルを使って、ベーグルサンドに。

米粉が入った ベーグルなので、モッチモチで美味しい〜

もちもちしたものが好きなので、ベーグル、大好きです


フルーツは、すいか

すいかは 丸ごと 1個、買うことが多いです。

それを 食べやすいように 2〜3センチ角のサイズに切って、タッパーに入れておきます。


まずね、切りながら「お味見」って事で、パクパク〜

そして切った後も、何度も「味見 味見」と言いながら、冷蔵庫から タッパーを出しては、パクパク〜 

すいかが大好きなので、味見が止まりません


「ミートキッチン log50 ハレザ池袋前店 」にて株主優待ディナー

2024-08-18 15:11:35 | 株主優待ごはん

「テンアライド(8207)」の株主優待を使いに、家族で「ミートキッチン log50 ハレザ池袋前店 」に行って来ました


「テンアライド」は主に、「テング酒場」や「神田屋」等、お安め系居酒屋を運営している会社なのですが、こちら「ミートキッチン」のような、ちょっと オシャレな肉バルも経営しています。

とはいえ「ミートキッチン」も まだ新宿と池袋の 2店舗しかないようなので、これから店舗が増えるよう期待しています。


さ〜、今日は お肉を食べるよ〜って事で「北海道産 豚のスペアリブ」と「スプリング ラムチョップ」

う〜ん、ガッツリ、両方とも美味しい〜


うちの家族は、全員 ラムや マトンが好きなんです。

でも ラム肉とかって普段 食べないから、たまには いいね


ちょっと早めの時間に行ったから ハッピーアワーをやっていて、通常 700円近くするビールが 350円。

こちらの お店は「絶品エビスの店」として認定されているそうで、ダンナさんも大喜びで ビールを飲んでいます。

あとね、ワインも

そして今回も 私が買っている株の 株主優待を使用するので、乾杯しながら「ご馳走に なりま〜す」って、ダンナと息子


他にはね、息子ちゃんが食べてみたいという事で注文した「馬刺しタルタル」

馬刺しを ケッパーや ブラックオリーブと一緒に タルタル風にしてあって、食べやすくなっていました。


あとは、みんな大好き「カマンベールチーズの アヒージョ」

オイルを付けて食べると美味しいから、バゲットも追加ね


それから「ポルチーニのリゾット」

お米の粒が残っていて、クリーミーで、ポルチーニの香りも〜

コレ 美味しい、美味しいよ〜


あとは「壷焼きチーズパスタ ボロネーゼ」

チーズパスタというだけあって、表面が たっぷりと モッツァレラチーズに覆われています。


わ〜お、チーズが のびのび〜

チーズ感たっぷり〜で、コッテリ。

これも とっても美味しかったです


そして肉バルを後にして、次に向かったのは デザートのお店です

ここでも、株主優待でもらった「ジェフグルメカード」を使いました。

こちらは「八洲電機(3153)」の株主優待で もらったものですが、八洲電機は株を初めてすぐに 安いところを買っているのと、業績も右肩上がりで上がっているので、優待と配当をもらいながら安心して持っている銘柄です。

「ジェフグルメカード」は「ロイヤルホスト」「ガスト」「デニーズ」等の ファミレスをはじめ、使える お店が多いし、おつりが出るので使い勝手がいいですね


行ったのはね、「サーティワンアイスクリーム」です。

実は先日、1人で サーティワンを食べたの。

その時 食べたのは、「杏仁豆腐」


基本アイスは そんなに得意ではない私ですが、最近 ハーゲンダッツ等の美味しいアイス(高級アイス)なら美味しく食べられる事が判明したの(笑)

その時食べた「杏仁豆腐」が なかなか美味しかったので、一度 サーティワンに メンズ達を連れて行きたかったんですよね〜


サーティワンに初めて行ったという ダンナと息子。

たくさんの メニューを見て、わ〜、どれにする〜って 軽く盛り上がる〜 


男性陣が欲張って「3種類にする」って言うので、私も欲張って 2種類に。

期間限定の「サンセット サーフィン」と「ほうじ茶ブリュレ」を チョイス。

「サンセット サーフィン」は、塩ライチ、ココナッツ、パイナップルと、夏っぽい フレーバー。

「ほうじ茶ブリュレ」は、ほうじ茶、カスタード、焦がしキャラメルで、こっくり コクあり系。

「ほうじ茶ブリュレが、ほうじ茶の味が濃くて、かな〜り美味しい


自分の アイスを写真撮影していると「はい、写真 撮るでしょ?」と 2人が グイッと アイスを差し出して来た。

あはは、ありがとね〜


ダンナは「ラムレーズン」「大納言あずき」「クッキーアンドクリーム」

息子は「チョコレートミント」「ナッツトゥユー」「ほうじ茶ブリュレ」


肉バルで美味しい お肉を食べて、アイスも

株価が安くなった所を狙って コツコツと買い集めている優待株ですが、最近 少しずつ優待の恩恵が受けられるようになってきました。


7月に バブル後の最高値を更新したかと思ったら、8月は 株価が歴史に残る大暴落。

いろいろあるけど、それも経験。

自分の基本スタンスである「株主優待を使って身の回りの人達と楽しむ」を大事に、これからも優待投資を楽しみたいと思います


お友達の お母さんが 90歳でね、毎日 株価を見ているそう。

そんな おばあちゃんなら、認知症知らずだね。

私も そんなおばあちゃんを、目指すぞ〜


焼きサバで夜ごはんと、またまた「スタバ」へ

2024-08-16 19:47:44 | 夜ごはん

ごはん
みそ汁
ねぎ納豆
焼きサバ(大根おろし)
タラモサラダ、合鴨スモーク


昨夜の夕食の メインは〜

焼きサバ  大根おろし添え


サバは、少し前に届いた 千葉県勝浦市の ふるさと納税のお礼の品です。

鯖と鮭が 合計 2.5kgなので、大量で家計が助かっています。

冷凍なので使う分だけ取り出して解凍して、少しずつ使っています


副菜に、タラモサラダと 市販の合鴨スモーク。

タラモサラダは じゃがいもを蒸して つぶして、たらことマヨネーズで和えただけだけど、男性陣にも好評なので たまに作る メニューです。


あと もう 1品、出すだけ簡単「ねぎ納豆」と、

おみそ汁は、えのきと ネギでした。


あとね、先週も行ったばかりだけど、このお盆休みにも また同じお友達と ランチの後に「スタバ」へ行きました

お友達は「レモン キューブケーキ」と コーヒー、私は「アメリカンワッフル」と アイス 抹茶 ティーラテ


ワッフルに、無料の チョコシロップをかけてくれましたよ。

両方とも美味しかったんだけど、ワッフルも飲み物も両方 甘かったので、どちらか 1つは甘くないものを選べば良かったなと、今更ながらの感想です


東京カフェ巡り「CheeseTable 池袋店」

2024-08-14 13:43:24 | 東京カフェ巡り

「DDグループ(3073)」の株主優待券の期限が 8月いっぱいだったので、期限が切れないうちに行かなくちゃと、先日 1人で出かけて来ました


行ったのは「CheeseTable 池袋店」です。

チーズテーブルは、こちら池袋店と あと新宿店の 2店舗のようです。

駅近の、ビルの 11階にあるので、眺めが良くて 池袋駅や西武百貨店が見えます

この ビルの 1階下の 10階にある「24/7 café apartment 池袋」というお店も、同じく「DDグループ」が運営している お店なので、次の優待券が届いたら、ぜひ行ってみたいな。


こちら DDグループは、私は株価が すごく安い時(700円くらいの時)に 100株買って、それしか保有していませんでした。

でも最近 優待内容が変わって、年に1回から 年に2回 株主優待がもらえるようになったり、株数によって細かく優待がもらえるような設定になったりと「良い」変更があったので、先日の暴落時に買い増ししました。


さ〜て、まずは ランチをいただきましたよ

とろとろチーズが たっぷりとかかった ハンバーグ等もあり迷いましたが、私は「完熟トマトとバジルのトマトソース」にしました。


うちは息子が 加熱したトマトが苦手なので、家で この手の トマトソース料理を作らないんです。

なので 外で見かけると、すっごく食べたくなるの。

パスタも モッチモチで、とっても美味しかったです


食後にはね、デザートも いただきますよ〜

ケーキメニューも充実しています。

チーズ専門店という事で、桃を使った季節のチーズケーキの他に、定番メニューの「焦がしキャラメルの ブリュレ チーズケーキ」「クッキーティラミス チーズケーキ」等、チーズケーキが とっても美味しそう〜


へ〜、飲めるチーズケーキだって。

面白い メニューですね


いろいろ迷ったけど、私は今回は

「ハニーレモンの ベイクドチーズケーキ」と アイスティーに。


付属の ハチミツもかけて〜

レモンの酸味と ハチミツが相性良く、チーズケーキ部分も甘さ控えめで濃厚。

すっごくすっごく美味しかったです〜


高層階から外を眺めながら、しばし ボーッと過ごす 1人時間。

私、ウォーキングというか 散歩というか、1人気ままに 歩くのが好きで。

でも ここのところの猛暑で、外は全く歩けない・・・


自分では「猛暑うつ」って言っていたけど、暑さのせいで リフレッシュや気分転換がうまく出来ず、元気が出なかったんです。

でも ちょっとこうやって出かけると、気分転換になるんだなって実感しました。


せっかく新たな趣味として掲げた「カフェ巡り」

ぜひ また出かけて、積極的に気分転換したいと思います


最高に甘いプラムでブランチと、お友達と「スタバ」へ

2024-08-12 12:44:39 | 朝ごはん

ベーコンチーズトースト
サラダ
ミルクティー
プラム


ただ今、6連休の お盆休みを のんびり満喫中です

お休みの日は、いつも朝昼兼用で ブランチを 1食、あと夕食の、合計 2食の我が家。

間に おやつを食べたりします。


今日の朝昼兼用ブランチは〜

まずは、サラダ。


パンは、

ベーコンチーズトーストに。


フルーツはね、「サマーエンジェル」という品種のプラムが 熟れ熟れで お安くなっていたので、

それを買ってあったの。


これがね、すっごく熟れていて、最高に甘い〜

とっても美味しい大玉プラムでした。


あと先日ね、お友達と「スタバ」で お茶しました

2人とも「白桃&アールグレイケーキ」に。


上に白桃とゼリーが乗った、

爽やかな桃と紅茶のムースケーキでした。


彼女とは、箱根旅行以来だったので 2ヶ月ぶりかな?

このお休みに もう1度 ランチでもしようと話しているので、楽しみです


豚肉と野菜のみそ炒めで夜ごはんと、今日からお盆休み

2024-08-10 14:49:34 | 株主優待ごはん

ごはん
みそ汁
はぐらうりの浅漬け
豚肉と野菜のみそ炒め
焼きナスの生姜醤油

昨夜の メインは〜 「豚肉と野菜のみそ炒め」でした。

野菜は、ブナピー(ホクト株式会社が開発した白いブナシメジの商品名)と玉ねぎです。


味付けには「アルビス(7475)」の株主優待でもらった 味噌タレを使いました。

もらったのは、ポン酢と味噌タレ。

アルビスのオリジナル商品なのですが、ネーミングが「萬屋ゆず香」と「萬屋たれ蔵」と、これまた とっても粋なんです。


私は 100株しか持っていないのですが、1,000円相当の商品が年に 2回 選べます。

配当も私の買い値で 2.7%ほどあるし、優待品が年に 2回もらえて、おまけに 1年以上保有すると 優待が倍の 2,000円相当になります。

よっぽどの事がない限り、長期保有したいなと思っています


「アルビス」って今まで知らなかったんだけど、富山県をはじめとした北陸三県で食品スーパーマーケットを展開している会社だそう。

こういう ポン酢や タレなんかの オリジナル商品の開発もしている、頑張っている会社なんですね。

他にも しろえびせんべいや 乾麺のうどん等もあったけど、私は このセットにしました。


そして、この味噌タレ「萬屋たれ蔵」の お味が とっても美味しくてですね、米みその他に、玉ねぎや黒砂糖、蜂蜜、酒粕、りんご、生姜、バナナ、にんにく等、いろいろな材料で作られているので、深いうまみがあるんです。


副菜は、韓国のりと焼きなす〜

焼きなすは、油を引いたフライパンで ナスを焼いて、生姜と ダシ醤油で。


箸休めに、はぐらうりの浅漬け。

おみそ汁は、ミョウガ、えのき、もやし、キクラゲでした


今日から私は、6日間の お盆休みです。

息子ちゃんは、都内で外出するくらいで特にやることもないみたい(笑)だけど、9連休だそう。

各地で大きな地震も起こっているし、南海トラフ警戒注意報みたいなのが出て いろいろ心配はあるけど、ひとまず お休みを のんびり過ごしたいと思います。


夏野菜がいっぱいの朝ごはんと、日経株価が乱高下〜

2024-08-06 19:51:41 | 株主優待ごはん

「ジャン・フランソワ」 のオリーブのパンと バゲット
(オリーブオイル + 塩)
蒸しカボチャ、おくらマヨ、とうもろこし
ソーセージ
ミルクティー


今朝の朝食は〜

蒸しカボチャ、おくらマヨ、とうもろこしと、夏野菜がいっぱいでした。

夏野菜を買ったり調理したりするとね、「あ〜、いつも この時期には、お父さんが夏野菜を送ってくれたな〜、もう送られてくる事はないんだな〜」って、寂しい気持ちになります


きっと 10年とか経ったら、いい思い出として懐かしく思い出すのだろうけど、まだ亡くなって半年。

母も同時期に、立て続けに両親が亡くなったので、今でも時折 思い出しては メソメソ〜


今まで長期休暇の度に早起きして、渋滞の高速を何度も何度も、何十年も実家に帰省しました。

それは楽しみでもあったけど、なかなか大変でもありました。

これからは、もう お盆休みも お正月も実家に帰省しなくていいんだ、する必要もないんだ、と思うと、寂しい・・・


しんみりしましたが、気を取り直して

パンは、「ジャン・フランソワ」 のオリーブのパンと バゲットです。

「クリレス(3387)」の株主優待券で買いました(もらった)


そして今日は桃もね〜、株主優待品です。

「エスリード(8877)」の株主優待の カタログから選んで申し込んでいた桃。

エスリードの カタログは、全国各地の特産品という事で、フルーツも豊富でした。


桃、とっても甘くて美味しかったです

株価が安くなった所を狙って コツコツ買い集めている優待株ですが、最近 少しずつ恩恵が受けられるようになってきました


さて、ブログの題名にも書きましたが、株について少し。

先週の金曜日からかな? まあ その少し前から下がってきてる感じはあったけど、金曜、月曜と 2日に渡って、歴史に残る大暴落でした

そして今日は、またまた歴史に残る急上昇で。

乱高下が激しくて、なんだか気持ちが追いつかないけど、私は株価が安くなった所を、欲しい優待銘柄を現物で買うという スタイルなので、あまり株価の上下は気にしないようにしています。

まあ購入した金額よりも株価が下がってしまったら、優待品と配当金をもらいながら、株価が上がるのを気長に待つという、桐谷さんスタイルが気がラクでいいかな。

儲けも少ないけど、危険も少ないし。


でもね、安いところで指値して様子を見ていた株が、この暴落で いくつか買えちゃっていて。

そんな話を ダンナにしていたら、「いつも趣味が無いって言ってるけど、株も立派な趣味じゃん」って言われました


またまた「串亭」でランチしてから、桃の堂島ロールを ♪

2024-08-04 18:10:36 | 株主優待ごはん

昨日の土曜日〜

好きで何回か行っていた串揚げ専門店の「串亭」へ、家族で ランチに行きました

こちら「串亭」は チェーン店なのですが、店舗は 池袋、銀座、恵比寿、渋谷、日本橋、二子玉川、横浜、博多、名古屋にあるようです。


いつも近くの「ルミネ池袋店」に行っています。

息子が ちょうど午後から出かけるというので、その前なら ランチ出来るという事で、今回は初めて息子も一緒に。


土日でも お得な ランチメニューがあるのがいいです

お目当ての メニューが終了してしまっていたので、みんな揃って「牛カツと季節野菜のフライ御膳」に。

ダンナは締切がある仕事を終えたので、今日は昼から お酒が飲めると ご満悦です


フライの他に、ひじきの小鉢や 野菜サラダも付いて、バランスがいいです。

ごはんには美味しい 小魚と おかかの「ふりかけ」が かかっています。


ランチは、ごはんと おみそ汁が おかわりが出来ます。

息子と私は おみそ汁だけ おかわり、ダンナは もちろん、ごはんも おかわりです。

うちは息子が少食なので、普通に 1人前 食べれば十分満腹なのですが、ダンナは おかわり出来る場合は必ず おかわりする。


「牛カツと季節野菜のフライ御膳」は前にも 1度 食べたけど、季節野菜が季節で変わるので楽しめる〜

今回は、オクラ、とうもろこし、ズッキーニと、まさに今が旬の夏野菜でした。


ダンナ、1杯目で エビスの生ビールを飲んで、2杯目は瓶ビールに。

今回のお支払いはね、先日こちらの「株主優待」が届いたので、私が管理する デジタル優待での お支払いなんです。

なので ダンナさんが ビールを飲む前に「ご馳走になります〜」って


帰りに 隣の東武百貨店で、季節限定の「桃の堂島ロール」を購入。

メロンもあって迷ったけど、今回は桃に。

ハーフサイズだと、3人で ちょうどいい サイズです。


帰ってから、3等分して 早速 お茶時間〜 

生地もピンク色で、可愛い


堂島ロールなので、ケーキの お味は保証つき。

甘酸っぱい桃が いいアクセントになって、とっても美味しかったです


そして本日の おやつにも〜

一緒に同じお店で買った「桃のパルフェ」を。

アハハ、カロリー取りすぎの、美味しくて楽しい週末でした