食べ盛りの・・・高校生！！

店の近くの「ビジネスホテルの食事」を時々担当させて頂いています。

高校生の運動部の合宿・・・食べ盛りです・・・

・・・勿論ご飯のおかわり・・・食べ放題・・・時にはお櫃が空になる事も・・・

・・・豪快で、頼もしい・・・・・

朝食は、焼魚をメインに、野菜・具沢山のみそ汁・炊き立てホカホカご飯で

　　　　　　　　　　　　　　　　　

・・・行ってらっしゃい

コーンのかき揚・・・塩味で・・・！！

今年のとうもろこし・・・今日は形を変えて、桜海老＆タマネギと一緒に、かき揚にしてみました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

塩味で頂くと・・・甘味が引き立って・・・美味しい　

衣を薄めに仕上げると・・・カロリーもです。

もう一皿・・・野菜も一緒に頂いて・・・満足感のある・・「鱧唐＆鯵フィーレのネギソース」・・・ブロッコリー＆トマトで彩り良く・・・そして、白髪葱で・・トッピング

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ヘルシー且つ満足感のある”揚げ物”・・・少し涼しくなると・・・活躍出来そうです

日も傾き始め・・・

ミッキーが世界中から持ち帰った”楽しいおみやげ”を、おもてなしの達人ルミエールが紹介するレビューショー　　　　　　　　舞台のコロンビア号にも灯りが点ります　

・・・そろそろ予約しておいた”タワー・オブ・テラー”　搭乗の時間が迫ってきました・・ドキドキ

そんなに怖くないから・・・と、言っていたはず・・・　キャー～～～

・・・正直・・・怖いです

・・・綺麗なイルミネーションで気を取り直して　　　　　

・・・もう一つ予約を取っておいた「インディー・ジョーンズ」で締めくくります　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

・・・－？歳は・・すっかり夢の中・・・出口が分かるのかしら？？？

　


　　　

続き・・・も！！

最初は、３D映像のマジックランプシアター・・・メガネをかけて・・・・・・はしゃぎます

次は娘のお薦め・・・ミスティックリズム・・　上映中は撮影禁止ですので・・・セットを一枚・・・幻想的なダンスと空中バレー・・・躍動感があります

外はお天気が良く、気温も・・・喉も渇いてきたので・・・休憩です

「ロストリバーデルタ」のミゲルズ・エルドラド・キャンティーナ（舌を噛みそうな名前）にて・・・
・・・・・・コインでビールを購入・・・・お供の”ダッフィー＆シェリーメイ”と一緒に・・・・頂きま～す

・・・お隣のアラビアンコーストに戻り、シンドバッド・ストーリーブック・ヴォヤッジ　　　すっかり童心に戻っている・・私（－？歳）

舟に乗って・・・・・アメリカンウォーターフロントへ・・

・・・程好いお腹と疲れ・・・ビッグバンドビートのスウィングジャズに揺られて・・暫し・・・・・良い所なのに・・と（娘）・・・　

ハーバーでのショー・・・・・ハロウィンのデコレーション・・・・・そして、”トリック・オア・トリート”・・・・・・キャンディーを頂きました

・・・記録のつもりが・・・長くなってしまいました。

暫し・・・Dream Landへ・・・

何年振りでしょう・・・舞浜の駅に降り立ったのは・・・

・・・娘が未だ小学生の時以来・・・です。

・・・あの頃は、私が道案内役。・・・そして、今回は、娘の後を”迷子”にならないように、付いて行きます
夢の国は丁度”ハロウィーン”一色・・・　　　

モノレールに乗って　入り口から　入って行きます


正面にハーバー＆火山が見えます　時間を有効活用する為に？・・先ずは「ファストパス」を取りに”タワー・オブ・テラー”・・・

平日にも拘らず・・・若者たちが大勢・・・中に紛れて・・・気持ちは－30歳


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

そば定食

メニューを絞り込んでいると・・・これはお薦め・・・と・・・・・POPを表に出した所・・・反響が有りました
やはり、お客様に伝える事・伝わる事が・・とても大切なのです。

地粉の8割そば・エビ・季節の野菜のミニ天丼・小鉢（煮物or和え物）付きで・・・バランスも

日替わりで小鉢も色々準備出来るので・・・お薦めです

お疲れ様です！！・・・

母達の女子会・・・今回は地元のお店です。

今シーズン人気の「エクストラコールド」がお目当てで、幹事さんがお店を予約

・・・嬉しいですネ～

久し振りの集まりに・・賑やか賑やか・・・先ずは乾杯で～す

サラダから・・・　　　　　　　　　　　

お刺身・・・・・　　　　　　　　　　　

メロカマ・・・・　　　　　　　　　　　

秋刀魚のカルパッチョ・・・　　　　

ジャンボフライ・・・・・　　　　　　　

牛筋煮込み・・トロトロです・・・・　

熱意の伝わるお料理と従業員の活気が、お姉さま方は・・・お気に入り

気を使って頂いたのでしょうか・・・・・・デザートも・・頂きました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ご馳走様でした



　　

肉厚・・万願寺とうがらし！！

万願寺とうがらし・・・果肉は大きくて分厚く柔らかく甘味があり、種が少なく食べやすいことが特徴・・・とうがらしと言っても、辛くないので・・・薄皮ピーマンの様に、網焼きで頂くと・・・美味しい

有名な京野菜との事・・・　　　　　

無尽のお仲間の方が・・種を取り寄せ・・自宅で栽培・・・届けて下さいました

一緒に、辛い唐辛子も３種類・・・
こちらは激辛ですので・・・醤油に辛味を移して・・・焼万願寺を頂きます。

元々、焼ピーマン（薄皮）は大好物ですので・・・京野菜「万願寺」は・・・格別です

郷土料理・・・小鮒の甘露煮編。

毎年この時期になると・・・各家庭でも「小鮒の甘露煮」を作る位・・・地域に定着しています。

・・・ピチピチしているので・・・跳ねない様に気をつけて・・

調味料を煮立たせた大鍋の中に・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

1～1・5時間位、焦げない様に気をつけて、・・混ぜないで（鍋を揺する）形が崩れない様に・・・仕上げます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


・・・少しほろ苦く・・・季節を感じる食材の一つです・・・

花より団子！？・・・

・・・いいえ・・・勿論、花火が一番、続いてお弁当

用意して頂いたお弁当・・・

・・・そして、自前のお弁当も・・・

　　　　　　　　　

現地合流の息子様にと・・・


・・・今日は私の撮った「花火」です。

いよいよ・・始まります・・・　　　　　　　

　

　

　

　　　　　　　　　　　

　

　

・・・肉眼で見た様には・・上手く伝わらないかもしれませんが・・・私の、今年の「花火」です。


とても素敵な”ご招待”を頂き・・・感謝致します。