![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/21/d3b191c2b7d6b97c0bbe0dcfa4d3970b.jpg)
先日、師匠格の”K"さんに、改めて褒めて頂き・・・”より磨きを”と、思いを強くしている”鯉のうま煮”
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0246.gif)
・・・先代からの調理法で、自分なりに丁寧に仕上げている「一品」。
観光客の皆さんに”郷土料理”として、注文頂く事が多いのですが・・同業者から毎回オーダーして頂けるのですから・・・嬉しい限り
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0145.gif)
当店の”看板メニュー”として・・・存在を”大”に・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0151.gif)
POP作りに取り掛かります
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/new_color.gif)
今月は”Fさん宅”でご馳走になります![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_pink.gif)
洋食がお得意のお店です![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/silver.gif)
前菜は鴨ロースのサラダ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/arrow_r.gif)
オレンジが良く合います。
旬の食材のカキフライ
演出も素敵![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
メインの鯛鍋は兜で出汁を![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/23/f32d1d463c1d66a13b078c2b25802ed9.jpg)
取り、こちらも後で・・頂きます。
野菜を入れて・・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/d2/15d9ec9a43fbe5a74f637b30a10c5828.jpg)
鯛の上身をシャブシャブ![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/04/5d9f97cbc1e778f832ac1754545ce46f.jpg)
長葱とマロニーが・・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_suki.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/fa/723fbf01bf97cca0bb12e6e620cf643c.jpg)
いただきま~す
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/5b/dfbaff86117cf5b116fc886bef96729d.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/beer.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/beer.gif)
豚ロースのキノコソース![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/mush_mov.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/e3/d06f83d7c63e453238c01dcdce16e728.jpg)
付け合せのポテトミルフィーユも・・美味しい![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_suki.gif)
〆は、お得意の”蕎麦を![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/34/45924fcb793396eb07b7f82eabb65ec8.jpg)
頂きます。
デザートも頂き・・・・・・・・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/9f/42df280222116af237636bf82aad5b00.jpg)
終始、頂く事に”夢中”の食事会・・・勉強になります![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/note.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/pen.gif)
PS.夢中になって食べる事・・・ポイント高いのです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0145.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_pink.gif)
洋食がお得意のお店です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/silver.gif)
前菜は鴨ロースのサラダ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/arrow_r.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/8b/74730f3e5302cab4d54893a75b4b1ccd.jpg)
オレンジが良く合います。
旬の食材のカキフライ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/arrow_r.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/fe/37fa44e22e9c1791def5445c5bf130c3.jpg)
演出も素敵
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
メインの鯛鍋は兜で出汁を
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/23/f32d1d463c1d66a13b078c2b25802ed9.jpg)
取り、こちらも後で・・頂きます。
野菜を入れて・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/d2/15d9ec9a43fbe5a74f637b30a10c5828.jpg)
鯛の上身をシャブシャブ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/04/5d9f97cbc1e778f832ac1754545ce46f.jpg)
長葱とマロニーが・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_suki.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/arrow_r.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/fa/723fbf01bf97cca0bb12e6e620cf643c.jpg)
いただきま~す
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/5b/dfbaff86117cf5b116fc886bef96729d.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/beer.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/beer.gif)
豚ロースのキノコソース
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/mush_mov.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/e3/d06f83d7c63e453238c01dcdce16e728.jpg)
付け合せのポテトミルフィーユも・・美味しい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_suki.gif)
〆は、お得意の”蕎麦を
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/34/45924fcb793396eb07b7f82eabb65ec8.jpg)
頂きます。
デザートも頂き・・・・・・・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/9f/42df280222116af237636bf82aad5b00.jpg)
終始、頂く事に”夢中”の食事会・・・勉強になります
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/note.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/pen.gif)
PS.夢中になって食べる事・・・ポイント高いのです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0145.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
メーカーさんに営業されました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0251.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0251.gif)
・・・確かに、ワインも飲みたいし、車にも乗りたい![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cars_red.gif)
そんな我儘な私にピッタリの”ワイン”![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/new_color.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
ノンアルコールの”FREE"スパークリングロゼ&白・・・ワイン通には・・・
かもしれませんが・・・
そろそろ忘年会シーズンがやって来ますので・・・万全を期して臨みます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_do.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0251.gif)
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・・・確かに、ワインも飲みたいし、車にも乗りたい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cars_red.gif)
そんな我儘な私にピッタリの”ワイン”
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/new_color.gif)
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ノンアルコールの”FREE"スパークリングロゼ&白・・・ワイン通には・・・
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そろそろ忘年会シーズンがやって来ますので・・・万全を期して臨みます
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先日、息子の結婚式に来て下さっていた方に・・・”遠州家のブログ”見ています・・・と言われ、え~~~!!
驚きと、感激
・・・少し照れますが・・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
・・・載せている料理に興味を示して頂き・・・意欲が増します![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_do.gif)
又、時々見て下さいませ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/3hearts.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/ad/226a79df12b734714a7e1b812bcb71cb.jpg)
驚きと、感激
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・・・載せている料理に興味を示して頂き・・・意欲が増します
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又、時々見て下さいませ
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