小諸 「遠州家」料理の部屋

美味しい食べ物、健康に良い「食」に向けて、大いなる好奇心、探究心で・・・!!
時には、雑記も・・・***

旬のウドで・・・

2016-04-27 18:41:39 | 日記
自宅の畑で栽培・・・採れたてのウドを頂きました

普段は”ウドの皮”できんぴらを作るのですが・・・今回は、定例会のお客様用に、きれいに下ごしらえした”本体”で”きんぴら”を
ゴマ油で炒めると・・・ウドの香りと相俟って”滋味深い”

時季の食材は、どのような調理法でもですね~

懐かしい友に・・・

2016-04-24 19:46:51 | 日記
数年ぶりの同級会・・・初物の”タラノメ”・”ウド”でお迎えします。
今年は例年より早くにお目見え・・・グッドタイミングです

お仕事”一区切り”の年齢を迎え、生活形態は様々・・・ですが、どこか皆の中に”ゆとり”を感じたのは私だけでしょうか
・・・そう言った面でも、ゆったりした、”懐かしい”時間が共有出来、嬉しい集まり
永久幹事も引き受けて貰っているので、この先も安泰のC組です

若干年齢は重ねましたが、気持ちは当時のままの面々です

             

晴々した休日に・・・

2016-04-20 17:55:42 | 日記
小諸の桜も例年より早く咲き、懐古園のお花見もしない間に・・・花吹雪状態
・・・もっとも、花の盛りの間は・・・店が忙しい・・・と言う事にしておき・・・一段落した休日に”可愛い孫”ののぼり旗を朝から飾り
張り切っている”ババチャン”です

ランチタイムは、先日”お見舞い”を頂いた”仲良し母達”と隣町の”PO”にて食事会
皆さんに時間を作って頂き、久しぶりに”お出かけ”です。
快気祝を兼ねて、ゆっくりお喋りが出来、楽しい時間・・・ありがたい事です。

お天気も良く暖かな、晴れの休日