先日から”花壇作り”に興味を持ち始めた私・・・こちらの道の駅で、花の苗を研究![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/eq_2.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/74/f941a414c5b5ec597661e317e29d065b.png)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/50/f4d0dd00f0b2e5d2abd782df13d5aa40.png)
同行のIさん達の”蘊蓄”をお聞きしながら・・3種類を厳選し購入
・・楽しみ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heartss_pink.gif)
その少し先に在る”岩畳”で有名な名所・・・長瀞も見学![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0084.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/4c/cdea66abd286bae5c790d102da74e70c.png)
お天気が良く、空も、雲も・・絵になる景色
・・・川くだりの舟はお休みでした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
それにしても、見事な岩ですね~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_5.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/57/3b095374322937b9aa5fdb2bef0edb8a.png)
こちらへは初めて・・と言うTiさんも”感激”・・寄り道・・有り難うございました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en2.gif)
面白いお土産も見つけました・・・その名は・・・借金なし・・・秩父産大豆(しょうゆ仕立て)![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_blue.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/dc/a490bef1dc6104e954af289e85816de9.png)
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同行のIさん達の”蘊蓄”をお聞きしながら・・3種類を厳選し購入
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その少し先に在る”岩畳”で有名な名所・・・長瀞も見学
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お天気が良く、空も、雲も・・絵になる景色
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_blue.gif)
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それにしても、見事な岩ですね~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_5.gif)
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こちらへは初めて・・と言うTiさんも”感激”・・寄り道・・有り難うございました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en2.gif)
面白いお土産も見つけました・・・その名は・・・借金なし・・・秩父産大豆(しょうゆ仕立て)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_blue.gif)
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秋晴れの休日、当店のお客様方と、埼玉・日高へ向う途中・・群馬県で”山法師の果実”を見かけました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cherry_red.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/24/015b828a64183c0f135b90b611442d75.png)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/01/b2f466e2f23587c5b767c9cd814d7b48.png)
ヤマボウシは、花・果実・紅葉と3回楽しめる・・・そうで・・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_pink.gif)
6月に撮った花
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/41/f14ae4b9c67035c6cc2c61741fa48bc1.png)
次は紅葉したヤマボウシも
収めたいですね~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0236.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cherry_red.gif)
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ヤマボウシは、花・果実・紅葉と3回楽しめる・・・そうで・・・
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6月に撮った花
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0068.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/27/438349ace21fc74f37d95d88e6c1a9ed.png)
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次は紅葉したヤマボウシも
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秋のお彼岸の”秋分の日”からの連休には”お墓参り”に来られるお客様がいらっしゃいます。
そしてご注文は、”鯉料理”がメイン![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0246.gif)
あらい![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/f5/4ceab3d79499bc2379e66bb5cd0f051b.jpg)
鯉こく![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/d2/1427dfc6ca2a221e55a87379f1dfeda0.png)
旨煮![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/46/1cee068bed859997f2d719bfb26302b0.jpg)
郷土料理と言う事で、他府県からお越しのお客様には、特に人気があります。
上身の形の良い所は・・お客様に![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
”あらい”の尾の部分は、細かく・小さくなってしまうので、”賄い”で頂く事も有ります。
今回はキノコ入り鯉こく仕立ての”汁物”
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/d2/dcb88b7b161fe5a5fedff2f0a09a6187.png)
山椒を一振りして・・・頂きます。
そしてご注文は、”鯉料理”がメイン
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0246.gif)
あらい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6e/f5/4ceab3d79499bc2379e66bb5cd0f051b.jpg)
鯉こく
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旨煮
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郷土料理と言う事で、他府県からお越しのお客様には、特に人気があります。
上身の形の良い所は・・お客様に
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”あらい”の尾の部分は、細かく・小さくなってしまうので、”賄い”で頂く事も有ります。
今回はキノコ入り鯉こく仕立ての”汁物”
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/d2/dcb88b7b161fe5a5fedff2f0a09a6187.png)
山椒を一振りして・・・頂きます。
秋の彼岸にちなんだ「彼岸花」の記事を目にしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/39/99db50a5c125b072b0482563b05a3d23.png)
埼玉の日高市巾着田・・・10月2日まで”お祭り”も行われているとの事・・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hawaii_plumeria.gif)
チャンスです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0150.gif)
実際に見てみたいですね~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0084.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/39/99db50a5c125b072b0482563b05a3d23.png)
埼玉の日高市巾着田・・・10月2日まで”お祭り”も行われているとの事・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hawaii_plumeria.gif)
チャンスです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0150.gif)
実際に見てみたいですね~
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数日前までの”暑さ”は何処へやら・・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
毎年の事とは言え、お彼岸になると、確実に”秋の風”が・・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0236.gif)
そこで、当店のメニューも、「肉豆腐」に力を入れるべく・・・POP作りを![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/pen.gif)
文字も少し立体的にして、影も付けて・・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/eq_2.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/be/3278954a218aad4dc3b5f4bb298f412b.png)
お皿の中に文字を入れ・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/09/2ccdc75519e5b68710069711acf11b11.png)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/fc/d985cf8334e97cc40d5e98e3f63e1a03.png)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/a9/11caf153ec81cb33ce608689e89ccba4.png)
・・・遊んでいないで、お仕事・お仕事![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
効果が出ます様に・・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/new_color.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
毎年の事とは言え、お彼岸になると、確実に”秋の風”が・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0236.gif)
そこで、当店のメニューも、「肉豆腐」に力を入れるべく・・・POP作りを
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/pen.gif)
文字も少し立体的にして、影も付けて・・・
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お皿の中に文字を入れ・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/09/2ccdc75519e5b68710069711acf11b11.png)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/fc/d985cf8334e97cc40d5e98e3f63e1a03.png)
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・・・遊んでいないで、お仕事・お仕事
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効果が出ます様に・・・
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夏の食材のミョウガも今シーズンは”食べ納め”かも![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/eq_2.gif)
・・・Hさんに沢山頂いたので、何時もと違う使い方を考えてみました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en2.gif)
先ずは竹串に刺します![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0125.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/8f/fd17b24dbf9e1784c6eccff9ee3f8103.png)
味噌・砂糖・おろしニンニク・胡麻油少々を合わせた「たれ」を・・・一度焼いた切り口に(水分を飛ばします)塗ります![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0126.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/7b/49e5239b65b7677ced6eec921c193a15.png)
オーブンorロースターでこんがり焼いて・・・完成![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0127.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/d1/4840514cca39e682516339a96778bc9c.png)
普段は薬味、天ぷら材料として”重宝”されていますが・・”一品料理”にもなれるんです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0150.gif)
”食材”って素敵ですね~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/47/ebb5ef558d8370bd3c479146547a9b7b.png)
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先ずは竹串に刺します
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味噌・砂糖・おろしニンニク・胡麻油少々を合わせた「たれ」を・・・一度焼いた切り口に(水分を飛ばします)塗ります
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0126.gif)
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オーブンorロースターでこんがり焼いて・・・完成
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普段は薬味、天ぷら材料として”重宝”されていますが・・”一品料理”にもなれるんです
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”食材”って素敵ですね~
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先日TVで見て、興味を持っていた所に、”トロアジ”の営業が掛かり・・・早速発注![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0246.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0246.gif)
五島列島沖で獲れたと言う、大きな![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0246.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/97/fd10f639e1a8fba5da7c46128290844b.png)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/46/f7/bf0eedcc1e3dfca05b436efe63582942.png)
大皿からはみ出しそう![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
3~4名で1皿・1尾を召し上がって頂くと丁度良い位の大きさです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_osusume.gif)
身もふっくら、脂も乗っていて、「背の青い魚」が好物の私は、興味津々![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_pink.gif)
お伝えして行きます・・お客様に![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0150.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0246.gif)
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五島列島沖で獲れたと言う、大きな
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大皿からはみ出しそう
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3~4名で1皿・1尾を召し上がって頂くと丁度良い位の大きさです
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身もふっくら、脂も乗っていて、「背の青い魚」が好物の私は、興味津々
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お伝えして行きます・・お客様に
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今日までの3連休・・・お蔭様で予想以上の
賑わい・・忙しさの中にも、思いがけない”方々”との再会も有り、私にとって、嬉しい連休となりました。
6年と言う歳月・・・長かった様な・・そうでもないような・・余り考える”間”も無かった様な・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
それでも、皆さんが集まって下さり・・・支えられているのですね・・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_pink.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_do.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/eq_2.gif)
6年と言う歳月・・・長かった様な・・そうでもないような・・余り考える”間”も無かった様な・・
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それでも、皆さんが集まって下さり・・・支えられているのですね・・・
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九月も半ば・・この所の残暑で、一段と輝きを増したのでしょうか
・・・稲穂![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/cb/a192b5ea0f5d3265aa243f7bcd0d5390.png)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/7a/a4982526e3064ff62a78dafbcce48438.png)
晴天の空&稲穂の景色からは、豊作の風が感じられ・・幸せな気分になります![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
「種まき」をした人の・・”収穫の喜び”ですよね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hakushu.gif)
私も・・”種まき・種まき”![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_do.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/eq_1.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
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晴天の空&稲穂の景色からは、豊作の風が感じられ・・幸せな気分になります
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
「種まき」をした人の・・”収穫の喜び”ですよね
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私も・・”種まき・種まき”
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