大好きなロールキャベツ！

寒い季節には、よく煮込んだロールキャベツ
ソースはトマト味、肉だねに少量のベーコンを入れると、仕上がりが、グレードアップ！よーく煮込んでお箸でキャベツが切れる位になったら、出来上がり！自家製の物は、格別ですよ！ちなみに、当店の週替り献立に近々登場予定！！

鯉の旨煮

鯉料理３日目！本日は旨煮！！
筒切りにした鯉に、生姜を加えて甘辛く煮付けた逸品！！
佐久鯉で有名なこの地方の郷土料理
長いこと伝え続けられている理由が、分るかもしれません

鯉こく

鯉料理の中でも人気、且つ有名な鯉こく！地元の信州味噌で仕上げ・・・
味噌は、小諸、本町にある、富士屋味噌醸造店の甘口を代々使わせて頂いています

　　　　　鯉こく

鯉料理

郷土色豊かな鯉料理
他府県からお越しの方々にも人気です
　　　　

　　　　　鯉のあらい