小諸 「遠州家」料理の部屋

美味しい食べ物、健康に良い「食」に向けて、大いなる好奇心、探究心で・・・!!
時には、雑記も・・・***

有り難い予約・・・!!

2012-11-27 19:32:48 | 日記
休日にも関らず・・・大口の予約を・・・頂きました

一件は・・・うなぎ弁当・・・何方かの紹介の様ですが・・・ご指名頂きましたので・・・心を込めて準備させて頂きます

本当に有り難い事です・・・人と人との繋がり・・・大切に・・・

梨・・・

2012-11-25 09:03:11 | 日記
鳥取県産 和梨 王秋梨のお取り寄せ・・・

今年は梨が食べたくて・・・時期はずれかな~と、思いながら・・・注文してみました

肉質は硬めでシャリシャリしている・・・甘味は・・イマイチかも

・・・でも、水分多めで・・気に入っています。

店のお客様・知り合いの来店時に、お茶請けに・・・活躍してくれそうです

                             


                                 

更に・・・!?

2012-11-24 17:56:24 | 日記
直前に・・・またまた・・・荷が到着  

こんなに頂けるかしら

・・・心配しないで・・・

・・・大丈夫

                        

                        
 


ドメーヌ・ドゥ・パリで・・・!!

2012-11-24 14:47:10 | 日記
連休には子供達や妹達が・・次々と帰って来るので・・・賑やか

今夜は妹のお土産の”ドメーヌ・ドゥ・パリ”のボージョレ・ヴィラージ・ヌーヴォーで・・・・・の予定

・・・楽しみ~   何でも・・予約しておいて”入手”したとの事・・・オシャレな心遣い”大歓迎”

・・・ワインの銘柄はともかく・・・賑やかな事が・・・嬉しい

私も張切って、おつまみを作りますよ~  
 

何時か・・・私も・・・!!

2012-11-21 13:47:04 | 日記
ず~と以前・・・聞いた言葉・・・

自分に関りの有る人達には・・・「皆」幸せで有って欲しい・・・「何て大それた事を言うのだろう」・・・

・・・と、思った記憶が・・・

・・・でも、今は・・少しだけ・・分かる

・・・何が出来る訳ではないのですが・・・そう、願える事が・・・自分の幸せ・・・

・・・何時か・・私も・・そんな”大それた人”に・・なってみたい・・・

その為には・・・自分の出来る事を・・・一つづつ



娘さんの門出・・・

2012-11-18 20:28:38 | 日記
店のお客様の娘さんの・・・結婚式・・・陰ながら涙する・・・

人には色々な人生が有り・・・他の人には分からない諸事情も・・・有ります・・・

私にも分かりませんが、話すことによって、少しでも気持ちが安らぐのであれば・・・聞くこと位は・・・。

お役に立てているかどうかは、分かりませんが・・・父娘に・・「幸あれ」・・・と、願わずにはいられません。

どうか、お幸せに・・・

法話・・・

2012-11-16 17:26:37 | 日記
隣組のお付き合い・・・仏事に関しては・・・必ず?お使いが・・・届きます。

灰寄席での、住職の法話は、すごく当たり前の事が、「有り難く」聞こえるのは・・・私だけでしょうか・・・?

人は大きくなると、一人で大きくなったと、思いがちであるが・・・周りの色々な人達のお蔭で大きくなり、そして、その人々に依って「生かされている」・・・その事に感謝し、謙虚な気持ちを持ち続ける事が・・・大切・・・。

有り難く、身に沁みる法話・・・聞けた事に感謝です。

                       



休日は・・・鯉料理!!

2012-11-11 19:43:18 | 日記
観光客の方々は・・・やはり郷土料理を・・・と、「鯉料理」を求めて来店して下さいます

鯉のあらい

鯉こく・・        

旨煮・・・        

フルコースで召し上がる方も・・・

「あらい&鯉こく」の定食が人気ですが・・・「旨煮&ご飯」も捨てがたい・・・

・・・有り難い事です。