ポトフで、温野菜を・・・

気温の変化の激しい季節・・・身体に優しく、野菜も色々煮込んで”ポトフ”を作ります

味を引き出す為に、塊り肉や骨付き肉を使ってコトコトと・・・

ジャガイモも少し大きめにしておくと、煮崩れても形が残っていて・・・美味しい

キャベツもタマネギも、本来の甘味が本領発揮

温野菜をいっぱい食べて、体調を整えます