小諸 「遠州家」料理の部屋

美味しい食べ物、健康に良い「食」に向けて、大いなる好奇心、探究心で・・・!!
時には、雑記も・・・***

女子会に、一品。

2017-02-12 18:52:25 | 日記
お味も”中々”なのですが?やはり、インパクトも女子会には大切
今回はアボカドのサラダ・・トマト・キュウリ・アボカドのさいのめ切りに、少量ですが”ほぐしたカニ”(小エビ・貝柱も)を合わせてみました。
アボカドの皮に、具を沢山詰めたので、豪華な仕上がり?です。
個人的には、マヨネーズ・タルタルソースの量は少なめに仕上げ、ワサビ醤油をちょっと付けて食べたいです。




最新の画像もっと見る

コメントを投稿