小諸　「遠州家」料理の部屋

美味しい食べ物、健康に良い「食」に向けて、大いなる好奇心、探究心で・・・！！
時には、雑記も・・・＊＊＊

続き・・双子の牡蠣も！！

2011-12-19 15:10:01 | 日記
沢山殻を剥いたので、上手く出来るようになりました

中には双子ちゃんも・・・

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

こうして、食材も殻を剥く所から手掛けると・・思いは一入

精一杯腕を揮わせて頂きますヨ～

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