小諸 「遠州家」料理の部屋

美味しい食べ物、健康に良い「食」に向けて、大いなる好奇心、探究心で・・・!!
時には、雑記も・・・***

同業者の食事会・・・10番札  

2016-01-29 13:47:20 | 日記
今月はKさん宅で、締め札。
来月から、新たな一順目が始まります。
途中参入のKさん宅・・日頃からお世話になっているので、楽しみです

              

豆腐のモロミ味噌漬け・金柑・鰆の焼き物・・・丁寧な仕事が、伝わって来ます。

蒸し物の”ブリのレンコン蒸し”は、銀あんが張られ・・・”好物”

              

お得意の天ぷらは、天つゆ&ワサビ塩で頂きます。フキノトウのほろ苦さが・・・たまりません

杏露酒も進み・・・時の経つのを忘れ、長居をさせて頂きました