チョロギ・・・梅酢漬

祝い事の際に食べる場合、縁起をかついで「長老木」「長老喜」「長老貴」「千代呂木」などと書かれることもある・・・と言われている”チョロギ”・・・

関西の方が使う・・・東信地区では余り馴染みがないかも・・・しれません。

こちらも木曽のお母さんからの頂き物ですが、梅酢に漬けて、自然な色が綺麗です

（・・・その昔は赤色102号で色づけされ、かなり違和感を覚えた記憶があります。）

添え物にしたり、漬物の一品としても喜ばれそう

・・・珍しい頂き物で、創作意欲が掻き立てられ・・・ありがたいです